PERSEA
. Genere di piante Dicotiledoni della famiglia Lauracee, sottofamiglia Perseoidee che comprende 10 specie arborescenti delle regioni tropicali e subtropicali, alcune delle quali sono coltivate anche nella Riviera ligure, nell'Italia meridionale e nell'Africa settentrionale. Sono belle piante ornamentali; talune producono frutti eduli: fra queste è più importante la P. gratissima Gaertn. dell'America tropicale, che produce grossi frutti piriformi eduli di sapore gratissimo conosciuti col nome di pere avocato. Si coltiva anche la P. indica Spreng. delle Canarie che è più rmstica e può resistere anche a una temperatura di 4-5° sotto zero.