PICNOMETRO (gr. πυκνός "denso" e μέτρον "misura")
Strumento per misurare le densità dei corpi solidi e liquidi.
I picnometri atti a misurare la densità dei solidi sono costituiti sostanzialmente da una boccetta di vetro con un collo largo, chiuso da un tappo smerigliato e terminante in un collo capillare che porta un segno di riferimento. Per misurare la densità si tolgono alcuni pezzetti p dal corpo solido in esame e si opera così: a) si determina con una bilancia di precisione la massa M1 della boccetta piena di acqua distillata fino al segno di riferimento; b) si determina la massa M2 della boccetta piena di acqua fino al segno, con vicino il corpo p; c) si determina infine la massa M3 della boccetta, con dentro i pezzetti p, piena di acqua fino al segno.
M2-M1 rappresenta la massa dei pezzetti p; il volume dei pezzetti p sarà uguale al volume v di acqua spostata da essi nella misura c). Conoscendo (dalle tabelle delle costanti fisiche), la densità δt dell'acqua alla temperatura t a cui viene fatta l'esperienza, e la massa dell'acqua spostata M2-M3, si determina quindi v che risulta
La densità d del corpo, definita come rapporto tra massa e volume, sarà dunque
Alcuni picnometri sono provvisti di termometro.
Per determinare la densità dei liquidi non è necessario usare boccette con tappo largo; si tara la boccetta vuota e si determina quindi la massa M di un volume del liquido in esame e la massa M′ di un uguale volume di acqua distillata. La densità d risulta