POMPELMO

di Fabrizio Cortesi - Enciclopedia Italiana (1935)

POMPELMO (lat. scient. Citrus decumana Risso; fr. pamplemoussier; ingl. shaddock pumelo)

Fabrizio Cortesi

È un albero che può raggiungere i 7 metri di altezza, con i giovani germogli rivestiti d'un tomento caduco, foglie sparse con i piccioli largamente alati e lamina ampia ovale rotondata, talora smarginata all'apice; i fiori sono grandi, odorosi e i frutti, rotondi e piriformi, sono grandissimi, tanto che possono raggiungere il peso di 6 kg. e un volume da 6 a 8 volte superiore a quello di un'arancia. La polpa è biancastra acida, ma nelle razze migliorate e nelle forme ibride diviene dolciastra e può presentarsi di colore lievemente roseo. È pianta d'origine asiatica (Cina, Indocina), largamente diffusa dalla coltivazione nei paesi tropicali e subtropicali.

Se ne conoscono molte razze e forme ibride dovute all'incrocio col C. aurantium e forse anche col C. limonum; tra queste si possono ricordare: C. decumana chadek Risso, C. d. crispata Risso, C. d. elegans Inz., C. d. oblonga Inz., C. d. piriformis Inz., C. d. Todaroana Riccobono, oltre alle numerose forme coltivate nei paesi tropicali e specialmente in America (California, Florida, Antille, ecc.). Il grapefruit degli Americani è una varietà commestibile di pompelmo; è coltivabile anche in Sicilia.

Vedi anche
mapo Agrume ottenuto dall’ibridazione artificiale di varietà di mandarino Avana e pompelmo Duncan e noto anche con il nome di tangelo. agrume Denominazione delle specie coltivate di Citrus, genere di piante legnose della famiglia Rutacee, e dei loro frutti che hanno sapore più o meno agro. Gli agrume sono alberi o arbusti, sempreverdi, eccetto Citrus trifoliata. Le foglie, apparentemente semplici, sono in realtà costituite dalla fogliolina ... bevanda Nome generico di qualsiasi liquido che si beve, sia per dissetarsi sia per ristorarsi o a scopo terapeutico. 1. bevanda alcoliche Le bevanda alcoliche si possono suddividere in: liquori (➔), bevanda fermentate, bevanda fermentate e distillate.  1.1 bevanda fermentate. - Si ottengono per fermentazione, ... frutto botanica Complesso delle parti del fiore che rimangono dopo la fecondazione e contribuiscono a propagare la pianta per mezzo dei semi; è presente soltanto nelle piante Fanerogame, perciò dette anche Spermatofite. In senso stretto si considera frutto l’ovario più o meno modificato e accresciuto, che contiene ...
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    Nome comune dell’albero Citrus paradisi (v. fig.), delle Rutacee, e del suo frutto alto fino a 7-8 m, originario dell’Estremo Oriente e attualmente coltivato in tutti i paesi caldi. Ha foglie coriacee sempreverdi, fiori solitari o in grappoli, bianchi, pentameri, con stami numerosi. Il frutto, grosso, ...
Vocabolario
pompèlmo
pompelmo pompèlmo s. m. [dall’oland. pompelmoes, comp. di pompel «grosso» e limoes (dal malese limons) «limone»; cfr. fr. pamplemousse, e ingl. pompelmous, pompelmoose]. – 1. Albero delle rutacee (Citrus paradisi o Citrus aurantium var....
grape-fruit
grape-fruit ‹ġrèip frùut› s. ingl. (propr. «frutto a grappoli»; pl. grape-fruits ‹... frùuts›), usato in ital. al masch. – Nome inglese, ma largamente noto, di un agrume (Citrus paradisi), forse derivato dal pompelmo, dal quale si distingue...