proteinemia
Concentrazione plasmatica delle proteine, che viene di norma determinata mediante elettroforesi. In un uomo sano, in 100 cm3 di plasma o di siero sono contenuti 6,5÷8 g di proteine. Le alterazioni patologiche, quantitative e qualitative, delle p. sono indicate con il termine disproteinemia. Le più frequenti forme di disproteinemia sono rappresentate dalle ipoproteinemie (nelle quali, oltre alla diminuzione del tasso proteico, si riscontrano spesso anche disarmonici rapporti delle varie frazioni protidiche). Esse si osservano nella sindrome nefrosica, nelle epatopatie croniche, nelle neoplasie e negli stati carenziali.