Julia Bluhm. Una ragazzina contro Photoshop
Il Libro dell Anno 2012
Chiara Gamberale
Julia Bluhm. Una ragazzina contro Photoshop
Anoressia e bulimia: parole che suonano come una condanna. Finalmente una quattordicenne americana ha deciso di fare la guerra al modello [...] della sua compagna di banco che è convinta di essere tutta sbagliata; di quell’altra che ogni mattina beve un frullato di aceto e caffè per poi vomitare nel corso della giornata; di quell’altra che comincia con l’eliminare il pane e poi passerà ...
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Bottura, Massimo
Enciclopedia on line
Chef italiano (n. Modena 1962). Formatosi alla cucina tradizionale emiliana dopo aver rilevato nel 1986 una trattoria a Campazzo (Modena), ha successivamente ampliato le sue competenze in ambito internazionale [...] nella chiesa della Madeleine a Parigi. Lo chef è autore di varie pubblicazioni, tra le quali occorre citare: Aceto balsamico (2005); Pro. Attraverso tradizione e innovazione: le ricette della tradizione, le ricette dell'innovazione (con C. Sultano ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE