PUS (dal gr. πῦον; fr. pus, matière; sp. pus, materia; ted. Eiter; ingl. pus, matter)
Giovanni Perez
È quello speciale essudato che si forma nei tessuti in seguito a un processo infiammatorio acuto, [...] è un liquido denso, cremoso, per lo più biancastro o biancogiallastro e inodore, di reazione alcalina o neutra, talvolta acida. Sono questi i caratteri del pus tipico, di quel pus bonum et laudabile descritto dagli antichi chirurghi.
I caratteri del ...
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Mentre le ammine alifatiche per azione dell'acido nitroso vengono anche a freddo decomposte con sviluppo d'azoto e formazione dell'alcool corrispondente, le ammine aromatiche subiscono questa decomposizione [...] Per es.:
I diazocomposti si possono preparare anche facendo agire i vapori nitrosi oppure un nitrito alchilico sulla soluzione alcoolica acida di un'ammina aromatica.
I diazocomposti furono scoperti da P. Griess (1860-1866). Si è discusso se ad essi ...
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Primo elemento di parole dotte formate modernamente, nelle quali significa «feci». La coprologia è lo studio delle feci in condizioni fisiologiche e patologiche, rivolto a dimostrare – con ricerche microscopiche, [...] ’esame analitico delle feci comprende il rilievo dei caratteri organolettici (colore, aspetto, consistenza, forma, odore), la reazione acida o alcalina, la presenza di residui alimentari, di grassi, di parassiti, sangue, muco, globuli bianchi ecc. In ...
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neutralizzazione
neutralizzazióne [Der. di neutralizzare "rendere neutro", da neutrale] [LSF] Processo il cui scopo è di rendere neutro qualcosa oppure di compensare, annullare l'effetto di qualcosa. [...] (neutroinduttori) e, talora, anche trasformatori ad alta frequenza (neutrotrasformatori). ◆ [CHF] Calore di n.: quello sviluppato nella n. di un acido con una base; coincide con il calore di formazione dell'acqua (13.7 kcal/mol), in quanto la n. di ...
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gastroprotezione
Insieme di misure farmacologiche atte a proteggere la mucosa dello stomaco dall’azione di farmaci potenzialmente gastrolesivi, come gli antinfiammatori non steroidei e il cortisone, [...] dell’equilibrio fisiologico tra fattori aggressivi della parete gastrica e fattori protettivi. Tra i primi c’è la secrezione acida e di pepsina, e soprattutto la retrodiffusione degli ioni idrogeno attraverso la parete, che innesca meccanismi locali ...
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Elemento chimico, di simbolo U, peso atomico 238,03, numero atomico 92; fa parte della serie degli attinidi e venne scoperto nel 1789 da M.H. Klaproth nella pechblenda. Rappresenta il più importante combustibile [...] di pellet impiegati nei reattori di potenza. Il triossido è una polvere rossa o gialla insolubile in acqua, solubile in acido nitrico, che si può preparare per decomposizione termica del nitrato di uranile e si usa nell’industria ceramica e come ...
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Complesso di forme esterne e sotterranee assunte dall’ambiente per l’azione delle acque circolanti in superficie e in profondità sulle rocce idrosolubili (calcari, gessi, dolomie, depositi salini; v. fig.). [...] pianeta. Il c. risulta particolarmente sviluppato sulle rocce calcaree, nelle quali il carbonato di calcio viene intaccato dall’acqua acida dando origine a bicarbonati solubili:
CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2.
L’essenza dei processi carsici è dunque ...
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Si chiama così, in tossicologia, il complesso dei fenomeni morbosi prodotti dalla puntura di alcune specie di ragni (v.) che posseggono ghiandole velenose nell'apparato boccale.
Nei nostri paesi è assai [...] ragni nei piccoli animali. Il prodotto di secrezione tossica è un liquido di consistenza oleosa, chiaro, a reazione acida, di sapore amaro. Determina lesioni locali nel punto d'inoculazione (rossore, tumefazione, dolore, e talvolta anche necrosi), e ...
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Cinetica chimica
Nikolaj N. Semenov e Viktor N. Kondrat'ev
di Nikolaj N. Semenov e Viktor N. Kondrat′'ev
Cinetica chimica
sommario: 1. Cenni storici. 2. Concetti generali della cinetica chimica. 3. [...] ; d) reazioni a catena. 4. Reazioni in fase liquida: a) guscio di solvatazione, attività; b) effetto gabbia; c) catalisi acida; d) reazioni a catena in fase liquida. 5. Catalisi eterogenea. 6. Reazioni in fase solida. □ Bibliografia.
1. Cenni storici ...
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Pagnotta del Dittaino DOP
Denominazione di origine protetta del prodotto di panetteria di alcuni comuni delle province di Enna e Catania, nella regione Sicilia, e ottenuto da un impasto preparato con [...] per le sue peculiarità sensoriali, che mantiene inalterate per diversi giorni, grazie al grano duro e al crescenti (pasta acida).
Per approfondire
Scheda prodotto: Pagnotta del Dittaino DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in ...
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acidita
acidità s. f. [dal lat. tardo acidĭtas -atis]. – 1. a. L’esser acido; qualità, sapore di ciò che è acido. b. In chimica: proprietà di una base di unirsi a uno o più equivalenti di un acido (è indicata dal numero di gruppi ossidrilici...
acido1
àcido1 agg. [dal lat. acĭdus, affine a acer, acetum, ecc.]. – 1. Di sapore che costituisce (insieme col dolce, il salato e l’amaro) una delle quattro sensazioni gustative fondamentali e che viene avvertito quando siano eccitati chimicamente...