Chimico e tecnologo olandese (n. 1808 - m. 1864). È noto specialmente per l'apparecchio che porta il suo nome, un generatore di gas largamente usato nel passato in laboratorio; in questo apparecchio il [...] vetro sovrapposti dei quali quello superiore a comunica direttamente con quello inferiore c, a sua volta comunicante con b; la soluzione acida viene inizialmente posta in a e il solido in b e la produzione di gas è regolata dal rubinetto di efflusso ...
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KJELDAHL, Johan
Agostino Palmerini
Chimico, nato a Jægerspris (Danimarca) il 16 agosto 1849, morto a Hillerod il 18 luglio 1900. Fu direttore della sezione delle ricerche microscopiche e chimiche del [...] legato al noto metodo di dosaggio dell'azoto totale nell'analisi chimica delle sostanze organiche nelle quali, per energica ossidazione con acido solforico, l'azoto è trasformato in ammoniaca; quest'ultima, distillata, è raccolta in una soluzione ...
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antiacido
Ogni sostanza alcalina usata per neutralizzare l’iperacidità gastrica. Gli a. possono agire o per neutralizzazione diretta dell’acidità (bicarbonato di sodio, ossido di magnesio) o tamponando [...] in questo modo l’idrato di alluminio, la mucina gastrica). Un approccio più selettivamente mirato all’inibizione della secrezione acida dello stomaco contempla l’utilizzo di antagonisti dei recettori istaminici di tipo H2 (per es., ranitidina). Il ...
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In senso letterale qualunque reazione di scissione prodotta dall’acqua.
In chimica organica, più specificamente, ogni reazione in cui un composto si scinde in due o più altri, fra loro eguali o diversi, [...] i. e le loro soluzioni hanno reazione neutra. Si possono, poi, distinguere altri tre casi: a) il sale è costituito da acido forte e base debole (per es., NH4Cl); allora la reazione [1] è spostata completamente verso destra mentre la reazione [2] è ...
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STADELMANN, Ernst
Medico, nato a Insterburg l'8 dicembre 1853. Si laureò nel 1878 a Konigsberg dove fu assistente di B. Naunyn e nel 1881 libero docente in clinica medica; fu poi assistente di W. Erb [...] i suoi studî sulle malattie del ricambio, particolarmente sul coma diabetico che egli per primo definì come un'intossicazione acida (Arch. exper. Path. XVII [1883] p. 419); scrisse: Über den Einfluss der Alkalien auf den menschlichen St ffwmchsel ...
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Ione NH4+ che si forma in soluzione acquosa di ammoniaca. Si comporta come un metallo alcalino, di cui sono noti un gran numero di sali. Acetato di a. Esistono due acetati, l’uno neutro, CH3COONH4, e [...] Secondo il processo di Kestner la reazione si fa avvenire introducendo ammoniaca in una soluzione acquosa di nitrato ammonico e acido nitrico; il liquido passa poi in un evaporatore sotto vuoto dove si concentra a spese del proprio calore vivo. Anche ...
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I procedimenti atti ad ottenere industrialmente il ferro dai minerali si possono suddividere in due grandi categorie: a) produzione del ferro allo stato pastoso (ferro puddellato, saldato, a pacchetti, [...] - a crogiuolo spostabile ed a carica dall'alto.
Fabbricazione dell'acciaio al forno ad arco. - a) Su rivestimento acido (suola acida), la carica dev'essere costituita di materiale molto puro rispetto al contenuto di zolfo e fosforo. La disossidazione ...
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INDICATORI
Italo Bellucci
. Chimica. - L'analisi chimica volumetrica si basa sull'uso di soluzioni a concentrazione nota, ossia titolate, e sull'esatta misura del volume di queste necessario a produrre [...] potenza di 10 che indica la frazione d'un grammo-ione d'idrogeno per un litro di soluzione:
Per la titolazione di acidi forti è necessario un indicatore il cui viraggio avvenga tra pH4 e pH10; si può quindi adoperare egualmente bene a tale scopo ...
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TERRE RARE
Luigi Rolla
. D. I. Mendeleev, nel sistema periodico degli elementi (vedi, periodico, sistema) ordinato secondo il peso atomico crescente, aveva individuato quattro pause di periodicità: [...] a differenza di quello di lantanio (LaO2), il quale ha carattere di perossido perché dà acqua ossigenata se è trattato con acido solforico, è certamente dovuto a una forma di combinazione superiore. Ma l'europio e l'itterbio, dal punto di vista della ...
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Chimica
Composto chimico impiegato come sostanza colorante, avente formula
Si ricava dalle foglie di diverse specie del genere Indigofera (Indigofera tinctoria, Indigofera argentea, Indigofera arrecta [...] alimentare per colorare nella massa e in superficie alcuni alimenti (d.m. 22 dicembre 1967). I sali di potassio degli acidi tri- e tetrasolfonico (dei quali l’ultimo noto come azzurro di Sassonia), che si ottengono sotto forma di polveri, solubili ...
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acidita
acidità s. f. [dal lat. tardo acidĭtas -atis]. – 1. a. L’esser acido; qualità, sapore di ciò che è acido. b. In chimica: proprietà di una base di unirsi a uno o più equivalenti di un acido (è indicata dal numero di gruppi ossidrilici...
acido1
àcido1 agg. [dal lat. acĭdus, affine a acer, acetum, ecc.]. – 1. Di sapore che costituisce (insieme col dolce, il salato e l’amaro) una delle quattro sensazioni gustative fondamentali e che viene avvertito quando siano eccitati chimicamente...