Materia soffice
Guido Raos
Giuseppe Allegra
L’espressione materia soffice (soft matter) viene utilizzata per descrivere un vasto insieme di materiali, apparentemente anche molto diversi, le cui caratteristiche [...] , di cui esistono varie forme e tipi: in generale, sono dei complessi costituiti da un’unità centrale diacido nucleico , D. Andelman, New York 2006.
B. Alberts, A. Johnson, J. Lewis et al., Molecular biology of the cell, New York 20085.
Ph. Nelson, ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Microbiologia
William C. Summers
Microbiologia
La microbiologia ebbe inizio con l'invenzione del primo strumento, il microscopio ottico, [...] grado di produrre utili 'metaboliti secondari', come il glicerolo, l'acido lattico, di selezione. Seguendo Lewis, escogitarono un sistema per spostare un gran numero di colonie da una piastra all'altra usando come mezzo di trasferimento una pezza di ...
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Giocare
Ennio Peres
Crescere giocando
Anche se talvolta, soprattutto nel passato, veniva considerato solo un passatempo, il gioco è un'attività importantissima per gli esseri umani. Il gioco potenzia [...] di ogni alimento è dato dalla combinazione di quattro sapori fondamentali: dolce, salato, amaro e acido. Anche gli elementi costitutivi di 1994 [Ill.]
Lewis Carroll, Alice nel mondo dello specchio, Rizzoli, Milano 1992 [Ill.]
Lewis Carroll, Alice nel ...
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Conservazione e restauro dei materiali fotografici
Sandra Maria Petrillo
L’evoluzione di un certo sguardo
La definizione di uno specifico campo scientificamente inteso per la conservazione e il restauro [...] di-acetato di cellulosa sono caratterizzati da fenomeni di decomposizione autocatalitici con produzione di gas dal caratteristico odore diacido nel 1999, i due clamorosi casi di falsi di Man Ray (1890-1976) e Lewis Hine (1874-1940) suscitano ancora ...
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La materia si trasforma
Giovanni Di Gregorio
Liquidi, solidi e gas in trasformazione
Sostanze che si volatilizzano nel nulla, gas sotto pressione che diventano liquidi, solidi che si liquefanno e poi [...] ghiaccio al calore? Esistono delle sostanze che, invece, reagiscono con gli acidi cambiando colore! Si chiamano indicatori (perché indicano la presenza diacidità) e alcuni di loro sono ricavati da sostanze naturali. Per esempio, estratti ricavati da ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Grandi sintesi
David Knight
Grandi sintesi
La seconda rivoluzione scientifica del XIX sec. è stata affiancata dall'istituzionalizzazione dell'insegnamento, [...] piuttosto che come molecole di NaCl e che anche gli elettroliti deboli, quale, per esempio, l'acido acetico, si sarebbero completamente alle soglie di quello che si sarebbe rivelato il secolo americano, il chimico statunitense Gilbert N. Lewis (1875- ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della farmacologia
John Mann
Lo sviluppo della farmacologia
All'inizio del XX sec. medici e chirurghi avevano a disposizione [...] anni Trenta, ma soltanto nel 1948 Lewis H. Sarett (1917-1999) riuscì a sintetizzare 5 g di cortisone puro. In quello stesso anno stesso periodo, i ricercatori di molte case farmaceutiche esaminarono centinaia diacidi aril-propionici, basandosi sull' ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. I prodotti di sintesi
Anthony S. Travis
I prodotti di sintesi
Prima del 1918, lo stimolo principale per lo sviluppo della chimica organica derivava [...] , che fu superato nel 1938 da Warren Kendall Lewis ed Edwin R. Gilliland presso il Massachusetts Institute of . I suoi chimici ebbero anche un ruolo di primo piano nella difficile sintesi dell'acido folico, ottenuta nel 1945 da sedici scienziati ...
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Genetica molecolare
Maurizio Chiurazzi
La genetica molecolare è la disciplina scientifica focalizzata sullo studio della struttura e sulla funzione dei geni a livello molecolare. In particolare, la [...] chimica nel 1989) aveva cambiato il nome di questa molecola in 'acido desossiribonucleico' e successivamente, nel 1920, il B. Lewis (premi Nobel per la medicina o fisiologia nel 1995) furono in grado di identificare un piccolo numero di geni ...
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Lorre, Peter
Serafino Murri
Nome d'arte di László Löwenstein, attore e regista cinematografico, nato a Rosenberg (od. Ružomberok, Repubblica Slovacca), nella parte ungherese dell'impero austro-ungarico, [...] di Negulesco e contribuì al bell'esordio di Don Siegel, The verdict (1946; La morte viene da Scotland Yard), un acido noir non privo di patsy (1964; Jerry 8 e 3/4) diretto da Jerry Lewis, mentre girava con William Asher la commedia Bikini beach (1964) ...
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