Negli anni successivi all'ultimo conflitto mondiale il problema dell'a. ha assunto una rilevante importanza ed è stato oggetto di particolare attenzione sotto i più svariati aspetti, da quello medico-scientifico [...] ) e un aumento dell'idrogeno con conseguente decremento di grasso nel fegato ed elevazione del tasso lipidico nel sangue.
con alcuni antidepressivi, antidiabetici orali, antitricomona, e acido acetil-salicilico. Infine si ricorda l'azione tossica ...
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Presentemente si chiamano abrasivi diversissime sostanze dure, che possono essere usate per asportare uno strato superficiale (più o meno profondo) d'oggetti che si vanno preparando.
Industrie degli abrasivi. [...] sabbia; sia secchi, sia inumiditi con acqua, o impastati con olio, grasso, ecc.;
b) foggiati in determinate forme con leganti più o meno rigidi frantumata e depurata con trattamenti chimici, ad acido e alcali concentrati. Il prodotto industriale è ...
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PANCREAS (dal gr. πᾶν "tutto" e κρέας "carne")
Michele MITOLO
Mario DONATI
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Luigi ZOIA
È una grossa ghiandola annessa al canale alimentare; essa riversa il proprio secreto nel duodeno, vale a dire [...] nucleinico.
La steapsina, scoperta da C. Bernard nel cane, scinde i grassi neutri in glicerina e acidigrassi; agisce in ambiente neutro, ma anche in ambiente lievemente alcalino o acido; il fermento è attivato dalla bile (sali biliari) e dal succo ...
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Mobile ordinariamente di legno, di forma rettangolare, generalmente così basso da servire da sedile, chiuso da coperchio a cerniera, e usato per riporvi in special modo panni d'ogni sorta, abití e biancheria.
Le [...] è considerato solo l'azoto, perché l'ossigeno e l'acido carbonico, che in gran parte vengono subito legati chimicamente, non ma anche dai tessuti dell'organismo. Alcuni tessuti ricchi di grasso o, come il sistema nervoso centrale, di sostanze lipoidi, ...
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(dal gr. ἀντί "contro" e σῆψις "putrefazione"). Si chiamano così, in generale, i mezzi fisici e chimici che impediscono la putrefazione delle sostanze organiche; in senso più ristretto i mezzi chimici [...] detti numerosissimi hanno azione antisettica e sono variamente adoperati nella terapia e nell'industria.
Nella serie grassa rimrdiamo l'alcool, l'aceto, l'acido acetico, la formaldeide. La soluzione di 35-40 parti di formaldeide in 100 volumi di ...
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È uno dei più antichi metodi di cura (v. medicina: Storia) basato su speciali norme dell'alimentazione (v.) nelle diverse malattie. Superando le vecchie conoscenze empiriche, oggi costituisce un vasto [...] hanno proposto una dieta per la tubercolosi (ricca di grassi di proteine, ristretta di carboidrati e priva di cloruro come quando s'inizia la diuresi nei nefritici con acidosi, nelle forme poliuriche senza edemi, sarebbe dannoso ridurre ...
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(fr. eau-forte; sp. agua fuerte; ted. Radierung; ingl. etching; dal nome medievale dell'acido nitrico, aqua fortis). È un disegno ottenuto incidendo una lastra di metallo per mezzo di un acido. La lastra, [...] ricoperta d'un sottile strato di vernice grassa sul quale si eseguisce il disegno con una punta di acciaio, viene sottoposta all'azione di un acido (morsura), che, non avendo presa sulle parti protette dalla vernice, intacca il metallo in quelle ...
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Viene così definito un esteso gruppo di attività rivolte all'elaborazione delle derrate e delle bevande per l'alimentazione dell'uomo o aventi destinazione zootecnica. Valutazioni recenti indicano che [...] ha messo a disposizione un mezzo altamente sensibile e in grado di accertare l'effettiva natura e la composizione relativa in acidigrassi di un olio e quindi di poter stabilire l'eventuale frode. d) Anche il burro può essere sofisticato per aggiunta ...
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Si chiama feto (dal lat. foetus) il nuovo essere, prodotto del concepimento degli animali vivipari, quando ancora è contenuto nelle viscere materne, ma dopo che ha assunto la conformazione caratteristica [...] 2500. La pelle è liscia e rosea per maggiore ricchezza di grasso sottocutaneo. La pelurie incomincia a cadere. I testicoli nei maschi stanno urea (0,02-0,40), discreta quantità d'acido lattico, creatina, creatinina, non raramente glucosio, e sostanze ...
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FOSFORO
Carlo SANDONNINI
Alberico BENEDICENTI
Elemento con simbolo P, peso atomico 31.02, numero d'ordine 15.
L'alchimista H. Brand di Amburgo nel 1669, distillando a gran fuoco dell'urina in una storta [...] preparare per sintesi e che esistono in natura:
Sono miscele dei due acidi in rapporti variabili. I loro derivati più importanti sono i fosfatidi naturali, sostanze simili ai grassi che si trovano in grande quantità nel giallo d'uovo e nei semi ...
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grasso
agg. e s. m. [lat. crassus, grassus]. – 1. agg. a. Di persona o animale che, per effetto di una troppo ricca alimentazione, o talora per qualche disfunzione organica, ha il tessuto adiposo abbondante; di persona: un giovanotto g. e...
acidita
acidità s. f. [dal lat. tardo acidĭtas -atis]. – 1. a. L’esser acido; qualità, sapore di ciò che è acido. b. In chimica: proprietà di una base di unirsi a uno o più equivalenti di un acido (è indicata dal numero di gruppi ossidrilici...