AMBRA (dall'arabo ‛anbar)
G. Pesce
Succo resinoso fossilizzato di piante a loro volta fossili.
La più bella delle ambre, di color giallo chiaro, limpida trasparente, contenente in minima quantità zolfo [...] ). Minori giacimenti di a. fossile, di colori varianti dall'aranciato al rossobruno e più o meno torbida, dove l'acidosuccinico trovasi in minor quantità e che con diversi nomi è chiamata in mineralogia, trovansi in strati di lignite di terreni ...
Leggi Tutto
BRUNI, Giuseppe
Adolfo Quilico
Chimico, nato a Parma il 2-5 ag. 1873 da Ernesto e da Emilia Mattavelli. Il padre, avvocato, ricoprì per molti anni l'ufficio di segretario del comune di quella città. [...] spaziale di sostanze organiche; così dall'isomorfismo esistente tra gli acidisuccinico e fumarico, tra azobenzene, stilbene e dibenzile dedusse la struttura trans dell'acidosuccinico allo stato solido, dell'azobenzene e del dibenzile, che doveva ...
Leggi Tutto
argininsuccinicoaciduria
Rara malattia congenita del metabolismo, caratterizzata da ritardo mentale, epilessia, atossia, epatopatia e da presenza di notevoli quantità di acidosuccinico nelle urine. [...] L’acidosuccinico è anche presente in concentrazione elevata nel liquor cerebrospinale e, in bassa concentrazione, nel plasma sanguigno. ...
Leggi Tutto
In piccole quantità si ritrova libero o salificato in molte piante. In maggiore quantità si ritrova nei frutti delle piante del genere Citrus, specialmente nei limoni, dai quali fu ricavato per la prima [...] cui viene eliminato CO2, ad una miscela di due acidi (insieme con una piccola quantità di acetone). In queste condizioni si formano cioè l'acido itaconico o acido metilen-succinico (I)
e l'acido citraconico (II) o metil-maleico, interessante per la ...
Leggi Tutto
Acido acetilsalicilico C6H4 (O•C2H3O)•COOH. Ha la seguente formula di costituzione:
È un prodotto sintetico che si ottiene riscaldando a 92° l'acido salicilico con anidride acetica, in presenza di piccole [...] , a dosi inferiori nei bambini.
E controindicata nella influenza a forma astenica e negli stati di debolezza cardiaca.
L'etere succinico dell'acido salicilico si chiama diaspirina, ed ha la seguente formula di costituzione:
L'etere disalicilico dell ...
Leggi Tutto
Microrganismi unicellulari precedentemente inclusi nel regno Procarioti, ma attualmente considerati un dominio a sé stante, quello dei Bacteria.
Numerose attività metaboliche dei b. condizionano le possibilità [...] b. anaerobi fanno pensare che l’acidificazione dell’ambiente causata dalle fermentazioni, i cui prodotti sono gli acidi lattico, succinico, formico e acetico, possa aver portato all’evoluzione delle prime pompe protoniche di membrana, che mantenevano ...
Leggi Tutto
Nome italiano di Prunus domestica (v. fig.), detto anche prugno. Arbusto o alberetto alto fino a 8 m, della famiglia Rosacee Prunoidee, ha rami spinosi o inermi, foglie brevemente picciolate, lunghe fino [...] contengono circa 80% di acqua, 10% di zuccheri (saccarosio e zucchero invertito) e 0,5-1% di acidi organici (acido malico, citrico, succinico); le susine si mangiano fresche o secche (crude o cotte) e conservate; si distillano anche per ricavarne l ...
Leggi Tutto
(fr. alcaloïdes; sp. alcaloides; ted. Alkaloide; ingl. alcaloids; dall'arabo al-qalī unito al suffisso scientifico -oide: perciò alcaloide "simile ad alcali").
Generalità. - Per il modo con cui si vennero [...] allo stato libero: in genere sono invece salificati con i più svariati acidi, sia con quelli organici o minerali di solito contenuti nelle piante, quali acido ossalico, succinico, malico, citrico, tannico, acetico, solforico, fosforico, sia anche con ...
Leggi Tutto
PROTEINE o sostanze proteiche
Guido Bargellini
Le sostanze proteiche o proteine o protidi sono i costituenti chimici più importanti degli organismi animali e vegetali perché costituiscono il materiale [...] :
Altri due amminoacidi proteici contengono due gruppi carbossilici e un solo gruppo amminico, cioè l'acido ammino-succinico o acido aspartico e l'acido ammino-glutarico o acido glutammico
Contengono invece due gruppi amminici e un solo carbossile l ...
Leggi Tutto
. La storia dell'alchimia, secondo il Kopp, è la storia di un errore umano. Più che d'un errore s'avrebbe a dir d'una colpa se pensiamo a Dante che confina "nell'ultima bolgia delle diece" il condiscepolo [...] sale d'acetosella, i sali di Rochelle e di Seignette. In medicina s'introduceva l'uso degli acidisuccinico e benzoico; Tachenio scopriva l'acido stearico e Valerio Cordo l'etere solforico (1540).
Si comprende come questi veri progressi della chimica ...
Leggi Tutto
succinico
succìnico agg. [der. del lat. succĭnum «ambra»]. – In chimica organica, acido s., acido bicarbossilico saturo a quattro atomi di carbonio, così detto perché ottenuto per la prima volta distillando l’ambra: si presenta in cristalli...