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cherry-brandy

Sinonimi e Contrari (2003)

cherry-brandy /'tʃɛri 'brændi/, it. /'ʃer:i 'brɛndi/ s. ingl. [comp. di cherry "ciliegia" e brandy "acquavite"], usato in ital. al masch. - (enol.) [acquavite di ciliegie] ≈ cerasella. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

scotch

Sinonimi e Contrari (2003)

scotch /skɒtʃ/, it. /skɔtʃ/ s. ingl. (propr. agg., "scozzese"), usato in ital. al masch. - 1. (enol.) [acquavite distillata dal malto prodotta in Scozia] ≈ ⇑ whisky. 2. [striscia trasparente di cellofan [...] che serve per attaccare] ≈ nastro adesivo ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cognac

Sinonimi e Contrari (2003)

cognac /ko'ɲak/ o /'kɔɲak/ s. m. [dal nome della cittadina di Cognac, nel dipartimento della Charente]. - (enol.) [bevanda alcolica prodotta distillando vini bianchi della regione della Charente] ≈ (pop.) [...] brandy. ‖ armagnac. ⇑ acquavite. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cordiale²

Sinonimi e Contrari (2003)

cordiale² s. m. [uso sost. dell'agg. cordiale¹]. - (enol.) [bevanda molto alcolica e tonificante] ≈ tonico. ‖ liquore. ⇓ acquavite, amaro, anice, brandy, cognac, grappa, whisky. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
Enciclopedia
acquavite
Nome comune a molte bevande alcoliche di alta gradazione, ottenute per distillazione di liquidi zuccherini fermentati. Se ne producono di vino (cognac), di vinacce (grappa), di sidro di varie frutta (calvados, prunelle, kirsch ecc.), di melassa...
brandy
Nome inglese dell’acquavite (➔), del cognac o di liquori ottenuti dalla distillazione di frutta ( cherry b., apricot b.). È possibile individuare tre grandi categorie di b. a seconda della materia prima utilizzata: a) succo o polpa d’uva spremuta...
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