micotossina
Sostanza elaborata da miceti in grado di produrre effetti tossici nell’uomo e in altri animali a sangue caldo: la maggior parte di esse sono prodotte da muffe (aspergilli, penicilli) che [...] del bestiame alimentato con mangime inquinato. L’effetto tossico e cancerogeno delle micotossine (in particolare dell’aflatossinaB1) si estrinseca soprattutto sul fegato, e sarebbero coinvolte anche nella patogenesi di alcune malattie umane, almeno ...
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