GUARESCHI, Icilio
Luigi Cerruti
Nacque a San Secondo Parmense il 24 dic. 1847 da Giacinto e Teresa Scaramuzza, in una famiglia che esercitava la professione farmaceutica da ben quattro secoli. Studente [...] R. Accademia delle scienze di Torino, LV (1919-20), pp. 650-655; F. Garelli, I. G., in Annali della R. Accademia di agricoltura di Torino, LXII (1920), pp. 93-128 (con bibliografia curata dal figlio Giacinto); O. Mattirolo, I. G., in Giornale della R ...
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Chiralità
Andrea Ciccioli
Proprietà di un oggetto, di una figura geometrica o di un insieme rigido di punti di non essere sovrapponibile alla propria immagine speculare. L’oggetto chirale e la sua immagine [...] configurazioni) ha assunto grande rilevanza tecnologica, soprattutto nell’industria farmaceutica e dei prodotti per l’agricoltura. Le proprietà farmacologiche di due enantiomeri, infatti, sono spesso molto diverse, come testimoniato anche dal ...
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Generalità
Elemento chimico di numero atomico 7, simbolo N (lat. Nitrogenum), peso atomico 14,008, di cui sono noti diversi isotopi, alcuni naturali (147N, 157N), altri radioattivi. Il suo nome deriva [...] due casi a seconda che la fissazione avvenga per mezzo di batteri o artificialmente. Il primo caso interessa l’agricoltura in quanto, per l’azione di microrganismi, l’a. libero si trasforma in composti direttamente utilizzabili dalle piante. Il ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] oli e grassi particolari, materie plastiche biodegradabili, nuovi farmaci e così via. Gli usi non alimentari dell'agricoltura e dei raccolti potranno in futuro diventare estremamente rilevanti nei paesi industrializzati, dove la produzione di cibo è ...
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HOEFER, Hubert Franz
Giovanni Piccardi
Nacque a Colonia, in Germania, nel 1728 (come si legge nel registro della chiesa di St. Kolumba, dove risulta battezzato il 4 ottobre di quell'anno), da Johann [...] questi occupano l'animo dell'Agricoltore". La memoria fu in Toscana uno dei primi stimoli ad applicare la chimica all'agricoltura; il sottotitolo fu anche usato dal chimico senese G. Giulj nella prima metà del secolo successivo per un suo corso ...
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(v. alcool, II, p. 256; App. I, p. 82)
L'e. (o alcool etilico) si può ottenere per sintesi o per fermentazione di liquidi zuccherini. Nel primo caso i sistemi più importanti sono quelli dell'idratazione [...] 35÷37%), e possono rimanere anche a lungo nel terreno senza deteriorarsi apprezzabilmente.
Altri prodotti e sottoprodotti dell'agricoltura che possono essere utilizzati come fonte di alcool sono rappresentati da surplus di frutta, specie mele e pere ...
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PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 492; II, 11, p. 555; III, 11, p. 428)
Mario Baccaredda Boy
Produzione e impieghi. - La produzione annua mondiale di m. p., che aveva raggiunto nel 1960 i [...] seguenti percentuali: imballaggio 29,6; edilizia 17,5; arredamento 7,2; elettrodomestici 4,2; calzature 4,3; trasporti 4,0; agricoltura 4,0; radio-TV 1,0; oltre agl'innumerevoli altri impieghi industriali e civili, che assorbono il restante 28,2 ...
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Chimico (Tobol′sk 1834 - Pietroburgo 1907); a lui si deve l'elaborazione del Sistema periodico degli elementi. Ultimo dei numerosi figli di Ivan Pavlovich, insegnante di letteratura russa, e di Maria Dmitrievna [...] vita a numerose iniziative di carattere tecnologico (l'irrigazione, la navigazione fluviale, le ferrovie, il petrolio, l'agricoltura), convinto che la conoscenza delle leggi della natura avrebbe reso possibile la loro utilizzazione per il benessere ...
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Bioenergetica
Lloyd L. Ingraham
sommario: 1. Introduzione. 2. Forme chimiche di energia: a) introduzione; b) potenziale di riduzione; c) potenziale di idrolisi. 3. Fotosintesi: a) introduzione; b) stati [...] molto minore, dovremmo consumare molto più cibo per produrre la stessa energia; d'altro canto, cittadini di nazioni con agricoltura avanzata potrebbero mangiare dolci coperti di panna montata senza avere preoccupazioni di peso. Quando si dice che un ...
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tossicità In tossicologia, capacità di una sostanza chimica o di un preparato farmaceutico di provocare, a determinate dosi o concentrazioni, disturbi o danni a carico di organismi viventi (animali o [...] di sostanze attive sintetizzate dall’industria chimica e destinate ai vari settori produttivi (compresa l’agricoltura) e di ricerca, si rendono indispensabili sistematiche indagini tossicologiche condotte su esseri viventi, compresi microrganismi ...
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agricoltura
s. f. [dal lat. agricultura, comp. di ager agri «campo» e cultura «coltivazione»]. – L’arte e la pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenerne prodotti per l’alimentazione umana e animale, e anche altri prodotti utili;...
agricoltura sostenibile
loc. s.le f. Agricoltura che, nello sfruttamento delle risorse e nelle tecniche di produzione, si propone di non alterare l’equilibrio ambientale. ◆ «È una decisione importante. Ma quel limite di tolleranza dello 0,9%...