NORDHAUSEN (A. T., 53-54-55)
Elio Migliorini
Città della Turingia settentrionale (nel distretto di Erfurt della Sassonia prussiana), posta presso le pendici meridionali del Harz, a 190 m. s. m., sul [...] in una bella strada. Data la favorevole posizione commerciale vi si è sviluppata l'industria, specializzata nella distillazione dell'alcool (nota produzione di acquavite di grano) e anche nella lavorazione del tabacco. Gli abitanti nel 1925 erano 34 ...
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INCHIOSTRO (dal gr. ἔγκαυστον, lat. encaustum; fr. encre; sp. tinta; ted. Tinte; ingl. ink)
Guido SIMONELLI
Do. L. *
S'indicano col nome d'inchiostri i preparati che servono per scrivere o per stampare.
Inchiostri, [...] un inchiostro tipo. Dopo 8 giorni si può provare la sua resistenza immergendone una parte in una miscela d'acqua e alcool, una seconda esponendola al sole e una terza lasciandola inalterata, per il confronto.
Per l'analisi qualitativa dell'inchiostro ...
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KEFIR
Alberico Benedicenti
. Dai popoli nomadi Tatari e Kirghisi delle steppe del sud-est della Russia sono molto usate due bevande ottenute dalla fermentazione alcoolico-lattica del latte di cavalla [...] ), o di pecora, s'ottiene il kefir. Tra le due bevande, a parte il gusto, le differenze sono lievi. La quantità di alcool, che varia col tempo, non è mai superiore a quella di molte bevande usate dai più temperanti (2-3%). Il kumys, per contenere ...
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L'alambicco, adoperato per la prima volta dagli alchimisti arabi, come attesta il suo nome (al-anbīq), è un apparecchio che serve per distillare, cioè per separare un liquido da altri corpi, mediante vaporizzazione [...] C. Se invece in C si mette del vino, miscuglio nel quale entra molta acqua e poco alcool, i vapori che si svolgono contengono in prevalenza alcool, perché questo liquido è più volatile; e così lo raccoglieremo in B, mescolato con piccola quantità di ...
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IDROCHINONE
Vincenzo Paolini
. È un fenolo bivalente con due ossidrili in posizione para, quindi è para-diossibenzolo,
Si riscontra in piccola quantità in qualche pianta. Si forma per distillazione [...] 169°. Bolle a 285°. È solubile in 17 p. di acqua a 15°, facilmente solubile in acqua bollente, in alcool, in etere, difficilmente in benzolo freddo. La soluzione alcalina imbrunisce all'aria. Ha proprietà riducenti. Con cloruro ferrico dà colorazione ...
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Illustre chimico francese nato nel 1786 ad Angers, morto a Parigi nel 1889. Fu allievo di Vauquelin, preparatore di chimica al Museo di Scienze naturali nel 1810, professore di chimica applicata alla tintoria [...] dei grassi, studiò il processo di saponificazione e d'idrolisi; identificò gli acidi grassi più importanti; scoperse l'alcool cetilico. Nel 1825, insieme con Gay Lussac, prese un brevetto per la fabbricazione delle candele steariche il quale ...
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GRIGNARD, Victor
Alfredo Quartaroli
Chimico francese, nato il 6 maggio 1871 a Cherbourg. È professore di chimica organica all'università di Lione; vinse con P. Sabatier il premio Nobel per la chimica [...] intermedî che per scissione con acqua dànno a loro volta chetoni. Con processo analogo i chetoni o le cloroanidridi o eteri di acidi organici dànno alcool terziarî, le aldeidi alcoli secondarî. Il G. ha studiato anche le proprietà condensanti degli ...
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MISTERBIANCO (A. T., 27-28-29)
Vincenzo Epifanio
Cittadina della provincia di Catania, sorta in luogo ameno, a 213 m. s. m., sopra un antico cumulo di lava dell'Etna: dista da quella città poco meno [...] tenne col titolo ducale. Nel territorio comunale (kmq. 37,51) le cosiddette "terre forti" dànno principalmente vini squisiti e ricchi di alcool. La popolazione, che intorno alla metà del sec. XIX era di 4167 ab., risultò di 10.003 ab. nel 1921 e di ...
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FORFORA (dal lat. furfur "crusca"; fr. pellicules; sp. caspa; ted. Schinnen; ingl. scald-head)
Mario Truffi
È la desquamazione diffusa della cute del capo, specialmente nelle parti coperte di peli. Le [...] essere presente in ogni periodo della vita. È costante nello stato seborroico del capo e s'accompagna allora ad alopecia progressiva. Si rimuove facilmente coi solventi dei grassi (saponi, alcool, benzina, ecc.), ma si riforma rapidamente (v. cute). ...
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Apparecchio, che permette ai fisici di osservare e di fotografare la scia di ioni che una particella elettricamente carica crea lungo il suo percorso in un gas e che costituisce la "traccia" della particella [...] la pressione pa è dell'ordine di grandezza di quella atmosferica, vi è un gas saturo di vapori di una miscela di acqua ed alcool etilico. Nel recipiente B vi è una pressione pb lievemente superiore a pa affinché il setto di gomma G, le cui posizioni ...
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alcole
àlcole (anche àlcol e àlcool, più comuni nelle accezioni del n. 2) s. m. [dall’arabo al-kuḥl, termine che designò in origine un minerale, il solfuro d’antimonio o di piombo, poi la finissima polvere che se ne ricavava, usata, in Oriente,...