Il problema dell’emergenza alimentare, che ha ricadute pesanti soprattutto sulla popolazione infantile, riguarda non solo i Paesi economicamente meno sviluppati, ma anche quelli ad alto reddito. Secondo [...] i dati dell’UNICEF (il Fondo delle Nazioni Uni ...
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Proteste e manifestazioni in piazza a Buenos Aires per sollecitare il governo a decretare una ‘emergenza alimentare e nutrizionale’. Analoga richiesta era stata avanzata pochi giorni fa dalla Chiesa argentina, [...] che ha denunciato la drammatica situazi ...
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Benché la correlazione non sia a primo impatto così immediata, il sistema alimentare globale è uno dei fattori del cambiamento climatico e, in generale, dell’inquinamento; infatti, ciò che mangiamo produce [...] circa un quarto delle emissioni totali dei ...
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Il ministro degli Esteri iraniano Mohammad Javad Zarif ha accusato gli Stati Uniti di alimentare una escalation della tensione, in accordo con Israele, Arabia Saudita e Abu Dhabi, attraverso incidenti [...] costruiti ad arte allo scopo di arrivare a una g ...
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Si parla spesso dell’incidenza sulla salute delle persone delle abitudini alimentari; le considerazioni di carattere medico e dietologico vengono accompagnate da considerazioni di carattere etico, soprattutto da parte di coloro che, su posizioni ant ...
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Dei suoi 4,5 milioni di abitanti, 2 versano in grave situazione di insicurezza alimentare, mentre oltre la metà (2,5 milioni), necessita di permanente assistenza umanitaria per sopravvivere. Gli sfollati [...] interni sono 621.000, una cifra più o meno eq ...
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Lo spreco alimentare è uno dei paradossi più crudeli del nostro tempo: nazioni, intere parti del mondo in cui si sprecano quantitativi di cibo impressionanti e, all’opposto, Paesi in cui non c’è abbastanza [...] da mangiare e la malnutrizione è una delle ...
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Il cambiamento climatico potrebbe avere effetti disastrosi anche sull’alimentazione rendendo vulnerabile dal punto di vista alimentare una fascia consistente della popolazione mondiale. E non soltanto [...] perché si stima che, per esempio, la produzione ...
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‘Eliminare la fame, perseguire gli obiettivi della sicurezza alimentare e di una migliore nutrizione e promuovere l’agricoltura sostenibile’: è il secondo dei diciassette Sustainable development goals, [...] i grandi Obiettivi di sviluppo sostenibile che ...
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Inaugurato presso la città di Ouarzazate un gigantesco impianto termico che utilizzerà i raggi del sole per fondere il sale presente nelle sue tubature: il calore così generato verrà impiegato di notte [...] per alimentare turbine a vapore che nella fase p ...
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alimentare1
alimentare1 agg. [der. di alimento]. – Che concerne gli alimenti, che è adatto all’alimentazione: piante a., che con qualche loro parte forniscono all’uomo sostanze commestibili (cereali, piante ortensi, piante da frutta, e in...
alimentare2
alimentare2 v. tr. [der. di alimento] (io aliménto, ecc.). – 1. Provvedere degli alimenti necessarî, nutrire: a. la famiglia, a. i figli; a. il bambino con (o di) latte artificiale; rifornire di viveri: a. la città; nel rifl.,...
RAZIONE ALIMENTARE
Carlò Foà
. Si hanno due concetti di razione: qualitativo e quantitativo, considerandosi così la qualità degli alimenti che compongono un pasto o una serie di pasti, come la quantità assoluta e relativa di ciascuno di essi....
sofisticazione alimentare Intervento fraudolento (detto anche frode alimentare), perpetrato ai danni del consumatore di prodotti alimentari arrecandogli danni di natura economica e igienico-sanitaria. Se ne possono individuare diversi tipi:...