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In Mali continuano le violenze

Atlante (2013)

In Mali continuano le violenze La situazione in Mali, anche dopo i primi tre mesi dell’operazione Serval, permane critica e instabile; continuano gli scontri armati nel Nord e la situazione della popolazione civile sia dal punto di [...] vista sanitario sia da quello alimentare rischia ... Leggi Tutto

Il nuovo credo alimentare americano

Atlante (2012)

Il nuovo credo alimentare americano «Eat what you kill» sembra la stravagante nuova moda alimentare di pochi ricchi manager americani in cerca di sensazioni forti, che deve la sua fama, circoscritta alla rete, più all’adesione di Mark Zuckerberg [...] che a una reale partecipazione di massa ... Leggi Tutto

Lo spreco alimentare. Paradossi dell’economia mondiale

Atlante (2012)

Lo spreco alimentare. Paradossi dell’economia mondiale Sono circa un miliardo le persone nel mondo che soffrono per la fame o per la denutrizione ma cresce a dismisura anche il numero di coloro che si ammalano per un eccesso di alimentazione. Nonostante la [...] produzione alimentare sia in grado complessivame ... Leggi Tutto
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Vocabolario
alimentare¹
alimentare1 alimentare1 agg. [der. di alimento]. – Che concerne gli alimenti, che è adatto all’alimentazione: piante a., che con qualche loro parte forniscono all’uomo sostanze commestibili (cereali, piante ortensi, piante da frutta, e in...
alimentare²
alimentare2 alimentare2 v. tr. [der. di alimento] (io aliménto, ecc.). – 1. Provvedere degli alimenti necessarî, nutrire: a. la famiglia, a. i figli; a. il bambino con (o di) latte artificiale; rifornire di viveri: a. la città; nel rifl.,...
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Enciclopedia
RAZIONE ALIMENTARE
RAZIONE ALIMENTARE Carlò Foà . Si hanno due concetti di razione: qualitativo e quantitativo, considerandosi così la qualità degli alimenti che compongono un pasto o una serie di pasti, come la quantità assoluta e relativa di ciascuno di essi....
sofisticazione alimentare
sofisticazione alimentare Intervento fraudolento (detto anche frode alimentare), perpetrato ai danni del consumatore di prodotti alimentari arrecandogli danni di natura economica e igienico-sanitaria. Se ne possono individuare diversi tipi:...
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