di Francesco Avolio*Vent’anni di iniziativeL’interesse per i vari aspetti della cultura alimentare italiana, che, nei suoi prodromi, è riconoscibile in alcune iniziative sorte fra la fine degli anni Ottanta [...] e l’inizio dei Novanta (con la nascita del ...
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Espressivo e informale. Di che pasta è fatto il linguaggio giovanile (LG)? Una pasta che prevede l'impiego di farine di diversa natura. La metafora alimentare rende bene l'idea della fusione tra elementi [...] eterogenei concorrenti alla definizione di un ...
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"(botanica) Pianta erbacea delle solanacee e il frutto di questa pianta, destinato all’uso alimentare". Piemonte Pomatica, TomaticaMarche PommidoroUmbria PomidoroLazio PommidoroCampania PummarolaSicilia [...] Pomidoro ...
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alimentare1
alimentare1 agg. [der. di alimento]. – Che concerne gli alimenti, che è adatto all’alimentazione: piante a., che con qualche loro parte forniscono all’uomo sostanze commestibili (cereali, piante ortensi, piante da frutta, e in...
alimentare2
alimentare2 v. tr. [der. di alimento] (io aliménto, ecc.). – 1. Provvedere degli alimenti necessarî, nutrire: a. la famiglia, a. i figli; a. il bambino con (o di) latte artificiale; rifornire di viveri: a. la città; nel rifl.,...
RAZIONE ALIMENTARE
Carlò Foà
. Si hanno due concetti di razione: qualitativo e quantitativo, considerandosi così la qualità degli alimenti che compongono un pasto o una serie di pasti, come la quantità assoluta e relativa di ciascuno di essi....
sofisticazione alimentare Intervento fraudolento (detto anche frode alimentare), perpetrato ai danni del consumatore di prodotti alimentari arrecandogli danni di natura economica e igienico-sanitaria. Se ne possono individuare diversi tipi:...