Specie di aglio (Allium porrum; v. fig.): ha bulbo ovoideo, allungato, semplice, per lo più senza bulbilli, con tuniche bianche. Si coltiva quale ortaggio in diverse varietà, nelle regioni temperate. Si [...] consumano il bulbo, la parte inferiore del fusto e delle foglie, specialmente per salse e zuppe. Porrone Cipolla (detta anche cipolla porraia) che ha bulbo in forma di grosso porro ... Leggi Tutto