Divisione del regno vegetale, che include le Alghe Diatomee, le Crisoficee e le Eteroconte, gruppi di organismi concordanti per molti caratteri: membrana cellulare di solito formata da due valve e spesso [...] silicizzata, ricchezza di carotenoidi, mancanza di pirenoidi e di amido ecc. ...
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UNGUENTI
Alberico BENEDICENTI
. Col nome di unguenti o pomate s'intendono i medicamenti per uso esterno, di consistenza più o meno molle, preparati in generale con i seguenti eccipienti: grasso, grasso [...] benzoinato, lanolina anidra o idrata, glicerolato d'amido, olio di olive o di mandorle, vaselina, paraffina, cera, ai quali s'incorporano sostanze medicamentose. Quando per la preparazione s'usano più eccipienti, si mescolano bene insieme in un ...
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Alimento ottenuto dalla cottura nel forno di una pasta lievitata preparata con farina di frumento (o di altri cereali), acqua, sale e lievito (gli ultimi due ingredienti in alcuni tipi possono mancare). [...] di farina di granoturco; p. nero o integrale, di farina integrale; p. azzimo, senza lievito; p. di glutine, senza amido, per diabetici ecc.
Con riferimento alla forma e alla grandezza: p. viennese, lavorato in piccole forme di pasta molto molle, con ...
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Preparazione farmaceutica per uso orale, di consistenza dura o pastosa, di forma sferoidale e massa variabile tra 0,3 e 0,5 g, destinata a essere deglutita senza masticazione. Contiene sostanze medicamentose [...] incorporate in opportuni eccipienti (miele, gomma adragante, caolino, talco, amido ecc.), scelti a seconda del tratto dell’apparato digerente nel quale si desidera che il farmaco venga assorbito; può essere variamente ricoperta da uno strato ...
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MAL DELL'ESCA
Cesare Sibilia
Malattia fungina del faggio e della betulla, dovuta al parassitismo di Fomes fomentarius Fr.
Esso penetra nel tronco o nei rami attraverso ferite, uccide il cambio sottostante [...] e raggiunge il cuore, emettendo enzimi che alterano amido, cellulosa e lignina. Il legno è così distrutto e spesso sostituito da strati micelici. I corpi fruttiferi perenni e a forma di zoccolo sono di sopra convessi, sterili, legnosi, grigiastri e ...
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Marrone di San Zeno DOP
Denominazione di origine protetta del frutto fresco della specie Castanea sativa M., varietà Marrone, prodotto in alcuni comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. [...] Il prodotto, estremamente nutriente, energetico e sano, è ricco di amido ed ha un buon contenuto di calorie, proteine, sali minerali e vitamine.
Per approfondire
Scheda prodotto: Marrone di San Zeno DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani ...
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Materie plastiche biodegradabili
Amilcare Collina
La comparsa sul mercato delle materie plastiche biodegradabili risale all’inizio degli anni Novanta del 20° secolo. Lo sviluppo di questi nuovi materiali [...] quali italiana. Le tecnologie applicabili e gli esempi di applicazione proposti sono analoghi a quelli dei materiali a base di amido.
Materiali a base di legno
Si tratta di compounds a base di legno additivato che consentono la produzione di granuli ...
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Il più importante processo di riduzione biologica che si compie sulla superficie terrestre, grazie al quale le piante fotosintetiche assorbono energia luminosa, che convertono in energia chimica potenziale [...] cloroplasti granulari e provviste di clorofilla b producono amido di assimilazione.
Nel cloroplasto si trovano sistemi punto di partenza per la formazione del saccarosio e dell’amido; parte delle molecole di fruttosio-1,6-difosfato e di ...
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Col nome di confetterie sono indicati quei prodotti che si ottengono lavorando lo zucchero, miscelato o non a essenze e a sostanze coloranti innocue, con mandorle, nocciole, frutta, o con liquori e creme [...] con un regolo di legno molto regolare, in modo che l'amido non sia né troppo né troppo poco compresso. I modelli delle 3) che le priva accuratamente di tutta quella quantità di amido che eventualmente può essere rimasta aderente su di e se. ...
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METABOLISMO (dal gr. μεταβολή "cambiamento")
Michele MITOLO
Giuseppe GOLA
Il metabolismo o ricambio materiale comprende l'insieme dei processi che operano il cambiamento e il rinnovamento materiale [...] , cioè di scindere l'anidride carbonica per formare con l'acqua dei composti organici della serie aldeide formica-zuccheri-amido, premessa indispensabile per le altre funzioni di organicazione degli altri elementi. Di questi l'azoto, lo zolfo e il ...
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amido-
amìdo- (o ammìdo-) [der. di am(m)ide]. – In chimica organica, primo elemento di nomi di composti contenenti un gruppo −NH2 legato a un atomo di carbonio carbonilico.
amido
àmido s. m. [dal lat. mediev. amidum, e questo dal lat. class. amy̆lum, gr. ἄμυλον neutro di ἄμυλος «non macinato», comp. di ἀ- priv. e μύλη «macina»]. – Composto organico, polisaccaride costituito da molecole di destroglicosio polimerizzate...