Fame
Paul P. Streeten
Introduzione
Il bisogno di cibo è forse il più fondamentale di tutti i bisogni umani. Gli uomini possono sopravvivere bevendo acqua non potabile e senza essere vaccinati contro [...] ", 1980, VIII, pp. 399-411.
Sen, A. K., Poverty and famines, Oxford 1981.
Sen, A. K., Commodities and capabilities, Amsterdam 1985.
Sen, A. K., Hunger and entitlements, Helsinki 1987.
Singer, H. W., Maxwell, S. J., Food aid to developing countries ...
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Giovanni Ballarini
Gastronomia
Gli animali si cibano,
l'uomo mangia,
ma solo l'uomo spirituale
sa mangiare
(Anthelme Brillat-Savarin)
La cultura della buona cucina
di Giovanni Ballarini
29 aprile
Nella [...] da molti altri negli Stati Uniti. Negli anni Settanta, dopo l'apertura del primo McDonald's europeo ad Amsterdam nel 1971, la formula del fast food si diffuse rapidamente anche nel Vecchio Continente. Nello stesso periodo, l'industrializzazione ...
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Farmaci, progettazione dei
Fulvio Gualtieri
di Fulvio Gualtieri
Farmaci, progettazione dei
sommario: 1. Il processo di sviluppo di un farmaco. 2. I principî alla base dell'azione dei farmaci. 3. Il [...] E., The frozen analog approach in medicinal chemistry, in Progress in medicinal chemistry (a cura di M. I. Choudhary), Amsterdam: Harwood Academic Publishers, 1996, vol. I, pp. 271-318.
Gualtieri, F., Romanelli, M. N., Teodori, E., Disegno e sintesi ...
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Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] Rossini, F. A., Carpenter, S. R., Roper, A. T., A guidebook for technology assessment and impact analysis, Amsterdam 1980.
Prandtl, L., Über Flüssigkeitsbewegung bei sehr kleiner Reibung (1904), Göttingen 1927.
Schumacher, E. F., Small is beautiful ...
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microplastica s. f. Particella di plastica, prodotta direttamente o indirettamente dall’uomo e dispersa nell’ambiente, che è causa di inquinamento e può provocare pericolose ricadute sulla catena alimentare animale e umana; le dimensioni sono...
cognatismo s. m. Forma di nepotismo caratterizzata dal fatto che chi favorisce e chi è favorita o favorito sono, tra di loro, cognati. ♦ Il potere personale di cui godeva Olimpia [Maidalchini, cognata di papa Innocenzo X] venne stigmatizzato...