L’ulivo è una pianta presente da millenni nel bacino del Mediterraneo, dall’alto valore simbolico nella cultura greco-romana, sacra per le religioni monoteiste e universalmente riconosciuto come simbolo [...] alcune malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. L’olio extravergine di oliva è anche noto per le sue proprietà antinfiammatorie. È importante diffondere la conoscenza di questo straordinario prodotto, sia tra gli operatori della filiera che tra i ... Leggi Tutto