L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Tipicamente contadina, la cucina arbëreshë si basa sui prodotti del territorio: salumi, formaggi, verdure, ricotta. Un cibo [...] ricco di significati simbolici è il kulaç, u ... Leggi Tutto

L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Posto nel Parco Nazionale del Pollino, San Paolo Albanese è uno dei cinquanta comuni italiani di lingua e tradizioni arbëreshë, [...] ossia risalenti ad antiche migrazioni al ... Leggi Tutto