inibizióne
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Biologia
In biochimica, inibizione enzimatica'', processo che riduce o, al limite, annulla la velocità di trasformazione del substrato in prodotti da parte di un enzima a causa dell’interazione dell’enzima [...] che, per azione di massa, provoca la di Michaelis-Menten della velocità di un enzima, in presenza di un suo inibitore competitivo, sarà:
Il grafico di di I.P. Pavlov, è così denominato il gruppo di fenomeni di i. che sono caratterizzati dal fatto di ...
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superossido
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superossido Composto chimico contenente lo ione O2̇− (detto esso stesso s.), con un elettrone non accoppiato, che conferisce proprietà paramagnetiche; per metterne in evidenza la natura di radicale, è [...] . Superossidodismutasi In biochimica, gruppo di metalloenzimi antiossidanti della classe un numero elevato di residui di glicina e pochissimi residui di triptofano e tirosina. Le Cu,Zn-SOD svolgono la loro azione catalitica con un meccanismo di ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
cadmio
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Elemento chimico, di simbolo Cd, numero atomico 48, peso atomico 112,41 di cui sono noti gli isotopi stabili 10648Cd, 10848Cd, 11048Cd, 11148Cd, 11248Cd, 11348Cd, 11448Cd, 11648Cd.
Caratteristiche
Il [...] c. appartiene, insieme a zinco e mercurio, al gruppo II B del sistema periodico. Il suo nome deriva da quello della città di Cadmo, vicina a Tebe dove veniva estratto. È un metallo bianco argenteo, duttile, malleabile, di densità 8,65 g/cm3, fonde a ...
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diazocomposti
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Composti chimici organici, alifatici o aromatici, che contengono un gruppo diazoico, formato da due atomi di azoto uniti da un triplo legame. I primi hanno formula generale:
dove R e R′ sono atomi di [...] di una ammina primaria aromatica, di formula ArNH2, nel corrispondente d., di formula Ar−N = N−X, dove Ar indica un gruppo arilico e X un ossidrile o un ) che si ottengono per azione di acido nitroso sugli esteri di amminoacidi, i nitrili, le ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
compósto di coordinazióne
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compósto di coordinazióne Composto chimico (detto anche complesso) formato generalmente dalla reazione fra un sale, il cui catione è spesso un metallo di transizione, e qualche altra molecola o ione. [...] . Un gruppo di particolare interesse è costituito dai derivati organometallici dei metalli di transizione.
Il concetto di coordinazione . Infine, in biochimica lo studio del meccanismo d’azione degli enzimi, in genere molto difficile e complesso, ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INORGANICA
fenolo
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Composto chimico derivato del benzene per sostituzione dell’idrogeno con un gruppo ossidrilico, di formula C6H5OH.
Generalità
Si presenta sotto forma di cristalli bianchi che fondono a 41 °C dando un [...] preparazione di erbicidi, di germicidi, di agenti tannanti, di profumi, e così via.
Tossicologia
Il f. ha un’azione tossica dalla presenza di altri gruppi sostituenti (così, per il f. il gruppo nitro aumenta l’acidità mentre i gruppi alchilici in ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
peptide
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Composto organico risultante dall’unione di due o più molecole di amminoacidi, legati fra loro da legami peptidici: un legame chimico di tipo ammidico che si forma tra il gruppo α-carbossilico di un amminoacido [...] un elevato numero (superiore a 20) di amminoacidi uniti fra loro. Le unità amminoacidiche di un p. sono definite, come per le proteine, residui; il residuo amminoacidico che ha il gruppo l’amantina. Infine, un esempio di p. ad azione antibiotica è la ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
ferormone
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(o feromone) Sostanza chimica prodotta ed escreta da un animale, che determina, in un altro animale della stessa specie che viene a contatto con essa, una specifica modificazione fisiologica e/o di comportamento. [...] effettuati sul topo, dimostrando l’azione dei f. sulla secrezione ormonale: un f. presente nelle urine del maschio è necessario per regolare il ciclo sessuale delle femmine; l’odore di un maschio estraneo al gruppo può provocare l’interruzione della ...
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Perkin, Sir William Henry
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Chimico (Londra 1838 - Sudbury 1907). P. si può considerare il fondatore dell'industria delle sostanze coloranti artificiali. Nel 1856, ossidando l'anilina con bicromato potassico, ottenne una sostanza [...] sostanze coloranti vegetali, dimostrò le relazioni di molte di esse col gruppo del pirone e derivati. Notevole è anche la sua sintesi della cumarina. Col nome di reazione di P. s'indica un importante processo, applicabile sia per composti aromatici ...
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Pìria, Raffaele
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Chimico (Scilla, Reggio di Calabria, 1813 - Torino 1865). Laureatosi in medicina, studiò chimica con Dumas a Parigi, dove realizzò importanti ricerche sulla salicina. Fu docente di chimica all'univ. di [...] azione dell'acido nitroso in acido malico dando così un metodo generale per passare dagli amminoacidi agli ossiacidi.
Vita
Studiò medicina all'università di di trasformare il gruppo ammidico o il gruppo amminico primario in un gruppo ossidrilico ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE