La demografia dei poveri. Pescatori, facchini e industrianti nella Venezia di metà Ottocento
Renzo Derosas
Tra demografia e storia sociale
Aronne S. era un povero "industriante", un manovale senza [...] dei drappi di seta erano passati da 6.650 a 750; gli operai nelle corderie da 6.650 a 140; quelli nelle conterie da 4.264 a ripresa da Giuseppe Sanarelli, Tubercolosi ed evoluzione sociale, Milano 1913. Cf. inoltre la discussione di Roberto Bachi, ...
Leggi Tutto
Storia delle donne: culture, mestieri, profili
Nadia Maria Filippini
Premessa
Nel considerare la storia delle donne del primo Novecento non si può non partire da quell’evento epocale che fu la prima [...] seta su scala nazionale (la «battaglia della seta») al luni e ’ndava a tormele al sabo… E no gavevo gnente da metarme adoso… ’na sera me lavo la blusa de fustagno rosso di allevamento dei figlioli, di polli, di bachi; e seguono la moda, ma senza ...
Leggi Tutto
Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
Le imprese del Risorgimento
Giovanni Paoloni
Contesti economici e percorsi interpretativi
Tra i primi lavori sulla storia dell’industria italiana vanno senz’altro segnalati, oltre alle opere celebrative [...] % annuo trainate dall’olio e dalla seta greggia.
Al momento dell’unificazione, l grazie all’importazione di uova seme-bachi dal Giappone e a nuove tecniche a Fara San Martino, in Abruzzo, a partire da un’antica attività molitoria.
Per quell’epoca era ...
Leggi Tutto
Gli Antichi
Umberto Livadiotti
Nell'antica Mesopotamia
Mesopotamia è il nome dato alla fertile pianura situata in Asia fra due grandi fiumi: il Tigri e l'Eufrate. È in questa regione che sorsero le [...] propri allevamenti di bachi: questi insetti, infatti, prima di trasformarsi in farfalla producono la seta. I Cinesi furono dove c'è un grande cuore". Il suo nome è Ulisse e da molto tempo, da più di dieci anni, ha lasciato la sua casa per combattere a ...
Leggi Tutto
La scienza in Cina: i Ming. L'agricoltura
Francesca Bray
L'agricoltura
Durante i tre secoli della dinastia Ming (1368-1644) si assistette a una crescita demografica che raddoppiò la popolazione cinese. [...] epoca Ming le avanzate tecniche di coltivazione del riso descritte da Chen Fu e da Wang Zhen si diffusero ben oltre il Jiangnan, sino di casa si occupavano dell'allevamento dei bachi e della filatura della seta (il filato di questa zona era reputato ...
Leggi Tutto
GAVAZZI
Roberto Romano
La famiglia di imprenditori serici G. - alla quale, solo per i rami presi qui in considerazione, appartengono oltre una sessantina di esponenti maschi - ha segnato una parte importante [...] viaggio avventuroso, a Buchara (oggi Usbechistan) per cercarvi del seme bachi. Venne però fatto prigioniero dal khan locale e rimase in tale fu introdotta la ritorcitura di filati di seta artificiale e da allora si impiegarono fibre miste. La nuova ...
Leggi Tutto
CARACCIOLO, Roccantonio
Francesco Di Battista
Nacque nell'aprile 1749 a Scilla (Reggio Calabria), in una famiglia borghese di recente e discreta fortuna, da Michelangelo, "dottore dell'una e dell'altra [...] a seguito del calo della domanda estera di seta grezza napoletana. Da una più che decennale polemica contro il sistema vessatorio di una situazione in cui "l'industria di allevare i bachi termina colla vendita de' folleri, essendo un'industria ed ...
Leggi Tutto
Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
Le macchine e gli artefici: immagini di un’Italia preindustriale
Vittorio Marchis
Se l’Italia dei Comuni e delle Signorie ha il suo ‘rinascimento’ a partire dal Trecento, il retaggio dell’artigianato [...] società che si prepara ad accogliere la rivoluzione scientifica. Se, da un lato, le tecniche degli orafi, a cui si era formato il 18° sec. la seta diventa la primaria fonte di reddito. La pebrina, una malattia dei bachi, alla fine del secolo farà ...
Leggi Tutto
MAZZA, Nicola
Lucia Ceci
– Nacque a Verona il 10 marzo 1790 primo dei nove figli di Luigi, intraprendente commerciante di seta, e di Rosa Pajola.
Nel 1797 il coinvolgimento della città scaligera nelle [...] in tanti piccoli drappelli, ed ogni drappello è presieduto e diretto da due, delle quali l’una Madre, l’altra sotto Madre si ricamo, di fiori artificiali e di produzione della seta (allevamento dei bachi, filatura e lavorazione).
Nel 1832 il M. ...
Leggi Tutto
SANI, Luigi
Gabriele Scalessa
SANI, Luigi. – Nacque a Reggio Emilia il 4 marzo 1820 (Zamboni, 1949; Finzi, 1978) da Francesco, ingegnere, e da Adelaide Bovi, di nobili origini, che morì circa due anni [...] di tessere la seta in Reggio, sempre per Torreggiani, che sottolineava come la coltura dei bachi potesse rappresentare i sacerdoti, cui spettava il compito di educatori, come testimoniato da una lettera del 17 ottobre 1866 a Vincenzo Garelli, membro ...
Leggi Tutto
s. f. [lat. vacca]. – 1. La femmina adulta dei bovini: allevamento di vacche; vacche da lavoro, da riproduzione, da macello o da carne (carne di vacca, e assol. bollito di vacca), da latte; pelle di vacca (v. vacchetta, n. 2); le sette v. grasse...
bacologico
bacològico agg. [der. di bacologia] (pl. m. -ci). – Relativo alla bacologia e in genere all’allevamento dei bachi da seta: campagna b., il periodo di tempo in cui s’allevano i bachi; stazione b., istituto dove s’allevano i bachi,...