Batterio Gabriella Argentin Il termine batterio deriva dal greco βακτήριον, "piccolo bastone", e viene comunemente usato per indicare microrganismi ubiquitari, talvolta patogeni, considerati gli organismi [...] è l'esposizione a temperature elevate (circa 120 °C) per almeno 10-20 minuti. Alcuni batteri sporigeni sono di vivo interesse medico, in quanto causa di gravissime intossicazioni alimentari. Clostridium botulinum, per es., provoca il botulismo ... Leggi Tutto

Famiglia di Batteri del phylum Firmicutes, di forma bastoncellare, sporigeni, con flagelli, se esistono, peritrichi. Il genere Bacillus comprende specie aerobie o microaerofile, diffuse e presenti, sotto [...] forma di spore, nel terreno e nella polvere. Bastoncelli gram-positivi, con dimensioni variabili ... Leggi Tutto