ll fenomeno dell'accrescimento è, più di ogni altro, specifico della sostanza vivente. Se è vero che anche nelle individualità del mondo inorganico. quali ad es., i cristalli, come negli organismi, l'aggiunta [...] metilico ha la formula bruta C11H18 O3N2 S. Si identifica colla vitamina antiseborroica H. In alcuni materiali, in particolare nel biancod'uovo, c'è una sostanza (avidina), proteina basica di p. mol. di circa 70.000, la quale fissa ed inattiva la ...
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NUCLEICI, ACIDI
Franca Ascoli
(App. IV, II, p. 620)
Negli ultimi dieci anni numerose sono state le scoperte nel campo della struttura, della biosintesi e della funzione degli a. nucleici. Tra i risultati [...] Per es., il gene dell'ovoalbumina, una proteina del biancod'uovo di 386 amminoacidi, è lungo 7700 nucleotidi, dei quali la comprensione del ruolo dell'RNA nell'evoluzione.
Bibl.: J. D. Watson e altri, Biologia molecolare del gene, trad. it., ...
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La parola anafilassi fu adoperata la prima volta dal fisiologo francese Richet per designare una condizione, da lui sperimentalmente provocata negli animali, che appariva opposta a quella della immunità. [...] .). Così si può provocare l'anafilassi con siero di sangue, biancod'uovo, latte, fermenti, con estratti di organi, con corpi microbici arteriosa e in modificazioni della composizione del sangue d'ordine chimico, fisico-chimico e cellulare ( ...
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In questi ultimi venti anni la scienza degli enzimi ha fatto progressi giganteschi sia dal punto di vista teorico sia da quello applicativo industriale. Sono stati ottenuti enzimi altamente purificati [...] e capace di scindere l'urea in ammoniaca e carbammato d'ammonio. Successivamente sono stati cristallizzati numerosi enzimi tra cui la cristallizzata scioglie in due ore 50 kg. di biancod'uovo cotto).
Gli enzimi si comportano generalmente sia all' ...
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Metabolismo
EEric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Bernard Axelrod
Konrad Bloch
Regolazione del metabolismo, di Eric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Metabolismo dei carboidrati, di Bernard Axelrod
Metabolismo [...] by muscle, in Vitamins and hormones, vol. XX (a cura di R. S. Harris, D. J. Ingle e J. H. Loraine), New York 1962, pp. 199-249.
Reed, nasale, nel latte, in vari tessuti e nel biancod'uovo a protezione contro i Batteri. I grampositivi sono ...
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Olimpiadi estive: St. Louis 1904
Elio Trifari
Numero Olimpiade: III
Data: 1° luglio-23 novembre
Nazioni partecipanti: 12
Numero atleti: 629 (623 uomini, 6 donne)
Discipline: Atletica, Calcio, Canottaggio, [...] . Anche Hicks cominciò a soffrire: il suo allenatore Ernie Hjertberg gli somministrò del solfato di stricnina (1/60 di grano) in un biancod'uovo, gli diede acqua e lo fece spugnare. L'atleta si riprese e alle 19 miglia era sempre al comando, ma 2 km ...
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MOROZZO DELLA ROCCA, Carlo Lodovico
Marco Taddia
– Nacque a Torino il 5 agosto 1743 da Giuseppe Francesco, terzo marchese di Rocca dei Baldi, quarto conte di Morozzo, e da Ludovica Cristina Lucrezia [...] citare anche l’esperienza compiuta nel 1803 sulla magnetizzazione degli aghi d’acciaio sottoposti all’azione della pila di Alessandro Volta.
Morozzo (minerale delle colline bolognesi) impastata con biancod’uovo: secondo la teoria del flogisto, l’ ...
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Enzima del gruppo delle glicosidasi, scoperto da A. Fleming nel 1922, contenuto nel muco nasale, nella saliva, nelle lacrime, nei tessuti, nella secrezione gastrica e nel biancod’uovo e dotato di azione [...] batteriolitica. Il l. idrolizza il legame glicosidico tra l’acido N-acetilmuramico e la N-acetil-glucosammina, costituenti principali dei mucopeptidi della parete cellulare di molti batteri gram-positivi. ...
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GLOBULINE
Michele Mitolo
. Proteine semplici, termolabili, insolubili in acqua, solubili in soluzioni diluite di sali e di basi forti; la dialisi, le alte concentrazioni di sali neutri, gli acidi anche [...] a precipitarle. si distinguono in fibringlobulina o fibrinogeno; euglobulina e pseudoglobulina; l'ovoglobulina del biancod'uovo; la lattoglobulina del latte e del colostro; le cristalline α e β o globuline del cristallino; la tireoglobulina ...
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L'Ottocento: biologia. Fisiologia e medicina sperimentale
Frederic L. Holmes
Fisiologia e medicina sperimentale
Nel corso dell'Ottocento la fisiologia divenne una solida disciplina a base sperimentale: [...] , Ascherson scoprì che, avvicinando una goccia d'olio d'oliva a una goccia di biancod'uovo, "l'albume ricopriva l'olio con di Brücke che dimostravano come le membrane del guscio d'uovo fossero impermeabili a queste ultime sostanze.
Quando Valentin ...
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uòvo (pop. òvo) s. m. [lat. ōvum, lat. volg. ŏvum] (pl. le uòva). – 1. In biologia, il gamete femminile costituito da una cellula di varie dimensioni (detto perciò anche cellula uovo), di forma per lo più sferica, ellissoidale o cilindrica,...
bianco2
bianco2 s. m. [uso sostantivato dell’agg.] (pl. -chi). – 1. a. Il colore bianco: un color bruno Che non è nero ancora e ’l bianco more (Dante); stampando loro in viso de’ bacioni, che ci lasciavano il b. per qualche tempo (Manzoni);...