Botanica
John Heslop-Harrison
Introduzione
La botanica è la scienza che studia le piante. L'unità di questa scienza sta nell'oggetto trattato e non negli scopi che si prefigge chi ad essa si dedica, [...] quelli usati per la preparazione di molti altri prodotti. La fermentazione industriale ha le sue radici nella produzione della birra, una delle più antiche utilizzazioni delle piante inferiori. Gran parte dello sviluppo tecnologico in questo campo ha ...
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Vitalità e varietà dei dialetti
Carla Marcato
La questione del dialetto in Italia
È ancora valida una considerazione che il dialettologo tedesco Gerhard Rohlfs fece già in un discorso tenuto nel 1964 [...] caratteristiche si sono venute formando in tempi più recenti come l’indebolimento di -r-, per cui si pronuncia bira («birra»), l’indebolimento e la caduta di -l- in articoli, pronomi, preposizione e in particolari contesti con successiva fusione ...
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Turismo e regioni: la scena turistica tra fruizione e cultura territorializzata
Alessandro Simonicca
Prendere in esame il rapporto che oggi intercorre fra turismo e regioni significa prima di tutto [...] flusso di turisti che partecipavano direttamente alle performance locali. Così, in un ambito caratterizzato da rave, dancehall estiva, birra e spinelli, nasceva il ‘ragga-turista’ (Muti, in Turismo critico, 2009).
Nel 1998, poi, vide luce la Notte ...
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La dieta mediterranea: realtà, mito, invenzione
Vito Teti
Paradossi di un modello alimentare
L’espressione dieta mediterranea è nata con riferimento alla situazione alimentare del Mezzogiorno d’Italia [...] più rapido e sicuro quando ad essa si unisce lo zucchero», e in quello della fecola veicolata da bevande come la birra, «nell’abitudine di dormire più del necessario e nella mancanza di esercizio fisico» e, per finire, negli «eccessi del bere e ...
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Atletica - Le specialità: il fondo
Roberto L. Quercetani
Il fondo uomini
I 5000 e 10.000 m
Nell'era moderna l'alba delle corse lunghe s'identifica di solito con il pedestrianism, un'alternanza di [...] tempo che era capace di superare gli ostacoli tenendo in mano un vassoio sul quale posava una bottiglia di birra, aperta, senza versarne una goccia. In quella gara olimpica arrivò terzo un italiano, Ernesto Ambrosini, che in precedenza aveva ...
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L'Ottocento. Introduzione. Le radici del sapere contemporaneo
Enrico Bellone
Le radici del sapere contemporaneo
Nell'introduzione allo sviluppo scientifico e culturale che si è realizzato durante la [...] reciproca. Un bambino nasceva con un'inclinazione naturale, o istinto, a parlare, ma non con l'istinto a fabbricare la birra o a cuocere il pane. Qui, secondo Darwin, si annodavano le trame di una sostanziale similarità tra il linguaggio umano e ...
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DE SANCTIS, Francesco
Attilio Marinari
Nacque il 28 marzo 1817 a Morra Irpina (oggi Morra De Sanctis, in prov. di Avellino), al centro di. una zona che fino a dieci anni prima era stata tutta feudale [...] , Gli anni zurighesi (1856-60), entrambi in F. D. nella storia della cultura cit. (dello stesso Martinoni, cfr. anche La puzza della birra e del tabacco. Gli anni zurighesi di F. D. [1856-60], in L'Almanacco 1983, Bellinzona 1983, pp. 112 s.); O ...
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Le vie, i luoghi, i mezzi di scambio e di contatto. Mondo islamico
Vincenzo Strika
Francesca Romana Stasolla
La rete degli scambi e dei contatti
di Vincenzo Strika
L'economia del mondo islamico antico [...] loro presenza provengono dalle coste danubiane. La stessa iconografia di Sucellus, divinità gallica che presiedeva alla fabbricazione della birra, mostra un martello e una botte. La situazione sembra essere diversa in Italia, dove il termine cupa ...
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Biliardo
Orlando Giuliano
La storia
Le origini
Il biliardo, gioco ricco di fascino e sicuramente antico, ha origini incerte e gli storiografi che si sono cimentati nel rintracciarle non sono giunti [...] dal 1970 al 1973 e arrivò ai Mondiali del 1982 e 1983. Divenne assai famoso anche per gli spot pubblicitari di una birra americana.
Earl Strickland (n. 1961) è ritenuto il miglior interprete del pool negli ultimi 15 anni, da quando nel 1990 il pool ...
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La funzione testimoniale dell’immagine
Pietro Montani
Ground Zero
Nell’archivio delle immagini cui sarà consegnata la memoria del 21° sec., una posizione di assoluto rilievo spetta sicuramente alla [...] anodina segna l’inizio dell’inchiesta di Hank, che parte da casa nella speranza che il figlio abbia semplicemente consumato qualche birra in più, magari con una ragazza: mentre si avvicina in auto al campo militare, egli nota un soldato inesperto che ...
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birra
s. f. [voce di origine germ. (cfr. ted. Bier, oland. bier, fr. bière, ingl. beer), che in varî paesi ha sostituito i nomi der. dal lat. cer(e)visia (v. cervogia)]. – 1. Bevanda moderatamente alcolica ottenuta dalla fermentazione del...
birro
s. m. [forse lat. tardo birrus «rosso» (dal gr. πυρρός), per il colore della casacca]. – 1. Agente di polizia nei tempi passati; oggi quasi sempre con valore spreg. (modi, maniere da birri) e più comunem. nella forma sbirro. 2. Nell’attrezzatura...