Farmaci, progettazione dei
Fulvio Gualtieri
La scoperta e lo sviluppo di un farmaco sono processi lunghi, ad alto rischio e molto costosi, cui contribuiscono principalmente la chimica e la farmacologia [...] : Gualtieri, Fulvio - Romanelli, Maria Novella - Teodori, Elisabetta, Disegno e sintesi di farmaci e mezzi di indagine farmacologica, Bologna, CLUEB, 1997.
Li 2001: Li, Albert P., Screening for human ADME/Tox drug properties in drug discovery, "Drug ...
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FALCK, Enrico
Mario Fumagalli
Unico figlio di Georges Henri e di Barbara Noblat, nacque nel dicembre (forse il 13) 1828 a Cernay, presso Mulhouse (Francia), accolto nella Chiesa riformata locale - cui [...] cfr. G. Scagnetti, La siderurgia in Italia, Roma 1923; R. Romeo, Breve storia della grande industria in Italia, 1861-1961, Bologna 1974, passim; L. Izzo, L'industria italiana prima dell'Unità nazionale, Milano 1977, passim. Si vedano poi A. Frumento ...
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Proteine
Franca Ascoli e Anna Maria Paolucci
Proteina (termine coniato nel 1838 dal chimico olandese G. Mulder, derivandolo dal greco πρωτεῖος, "che occupa la prima posizione") è il nome di sostanze [...] di nutrizione umana, Roma 1997.
c.k. mathews, k.e. van holde, Biochemistry, Redwood City, Benjamin/Cummings, 19902 (trad. it. Milano, Ambrosiana, 19982).
l. stryer, Biochemistry, New York, Freeman, 19954 (trad. it. Bologna, Zanichelli, 19964). ...
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FOSSATI (poi Fossati Bellani)
Roberto Romano
Famiglia di industriali tessili attiva a Monza e in Valtellina tra '800 e '900. Nel febbraio 1874 Felice (Monza, 8 ott. 1850-ivi, 24 nov. 1916), figlio di [...] , Una città del lavoro. Industria, associazionismo imprenditoriale e relazioni sindacali a Monza all'epoca della prima industrializzazione (1870-1930), Bologna 1987, pp. 52 s., 91, 108 s., 112 s., 118, 120, 189, 212, 217; R. Romano, L'industria ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] 1606); P. Rendella (Tractatus de vinea, vindemia et vino, Venezia 1629); V. Tanara (L'economia del cittadino in villa, Bologna 1644); F. Folli (Dialoghi intorno la coltura delle viti, Firenze 1670); M. Tirellio, medico e fisico (De historia vini et ...
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Alimentazione
Aldo Mariani Costantini
L'alimentazione comprende tutto l'insieme dei momenti e dei processi che, tramite il procacciamento e l'uso di generi di origine animale e vegetale, forniscono [...] of death and coronary heart diseases, London, Harvard University Press, 1980.
M. Livi Bacci, Popolazione e alimentazione, Bologna, Il Mulino, 1993.
A. Mariani Costantini, Nutritional needs and the situation in the European Community, in Symposium on ...
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Microbiologia industriale
Matilde Manzoni
L’uso biotecnologico dei microrganismi ha radici antichissime, in particolare per le cosiddette biotecnologie classiche che sfruttano i microrganismi per la [...] : Perry, Jerome J. - Staley, James T. - Lory, Stephen, Microbiologia. Ecologia, microbiologia medica, microbiologia applicata, Bologna, Zanichelli, 2004.
Prokop 1995: Prokop, Ales, Challenges in commercial biotechnology. Part I: product, process, and ...
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Antimicrobici
Vittorio Alessandro Sironi
Red.
I farmaci antimicrobici comprendono tutte quelle sostanze in grado di inibire, a concentrazioni tollerate dall'organismo, un processo metabolico o una [...] Gilman's the pharmacological basis of therapeutics, ed. A. Goodman Gilman et al., New York, Macmillan 19857 (trad. it. Bologna, Zanichelli, 19928).
v.a. sironi, Le officine della salute. Storia del farmaco e della sua industria in Italia, Roma-Bari ...
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Tumore
Stefano Zurrida
Umberto Veronesi
Raffaella Elli
Giuseppe Luzi
Il termine tumore (dal latino tumor, derivato di tumere, "essere gonfio") in medicina indica qualunque alterazione o processo [...] tessuto nervoso o con i gangli simpatici e i plessi parasimpatici.
bibl.: m. bendinelli et al., Microbiologia medica, Bologna, Zanichelli, 1992³; p.m. comoglio, a. nicolin, La cellula neoplastica. Biologia, diagnosi e terapia molecolare, Torino, UTET ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’industria dei composti azotati
Luigi Cerruti
I composti contenenti azoto di interesse industriale sono molti ed estremamente diversificati fra di loro, dalle fibre poliammidiche come il nylon agli [...] la Società italiana di elettrochimica, che vi contribuì anche con un suo stabilimento a Piano d’Orta, una frazione del comune di Bolognano (al tempo in provincia di Chieti). La produzione a fini commerciali fu avviata nel 1905, per la prima volta nel ...
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studentato diffuso loc. s.le m. Insieme di locali, destinati ad alloggiare studenti, che sono collocati in vari luoghi non periferici o degradati della città e sono stati ricavati da case sfitte di proprietà pubblica. ◆ [tit.] "Realizzazione...