FERRARESE, Luigi
Salvatore Vicario
Nacque a Brienza (prov. di Potenza) il 12dic. 1795 da Nicola, medico, e da Antonia Contardi. Educato, a cura dello zio Vincenzo, presso gli scolopi di Napoli - ove [...] apprese lettere, matematica e soprattutto i principi della filosofia naturalista - s'iscrisse poi ai corsi di medicina dell'università partenopea. Nel contempo non tralasciò di assecondare la naturale ...
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sbrinz
s. m. [alteraz. del nome del luogo di fabbricazione, il centro svizzero Brienz, nel cantone di Berna]. – Tipo di formaggio cotto, a pasta dura, prodotto in Svizzera in forme da 20-30 kg, con latte intero o parzialmente scremato.