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karité

Enciclopedia on line

karité Albero (Butyrospermum partii) della famiglia Sapotacee, frequente nelle boscaglie dell’Africa dal Senegal al Nilo. Il suo frutto è una bacca sferica o ellissoidale, di 4-5 cm di lunghezza, con [...] un seme (di rado 2 o 3) a tegumento legnoso (noci di k.) contenente nei due grossi cotiledoni un latice e il grasso detto in commercio burro di karité. Questo, nei paesi da cui proviene l’albero, è molto ... Leggi Tutto
CATEGORIA: SISTEMATICA E FITONIMI
TAGS: COTILEDONI – SAPOTACEE – TEGUMENTO – MARGARINA – SENEGAL
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BUTYROSPERMUM

Enciclopedia Italiana (1930)

. Genere di piante della famiglia delle Sapotacee stabilito da T. Kotschy nel 1865. È un grande albero contenente un succo lattiginoso, forni o di foglie ovato-oblunghe, coriacee, picciolate, ammassaie [...] di albume, con i cotiledoni carnosi e ricchi d'un olio grasso. Se ne conosce con precisione una sola specie, il B. Parkii (Don) Kotschy della Guinea superiore e dell'alta valle del Nilo, meno bene il B. Kirkii Bak. del distretto di Mozambico presso ... Leggi Tutto
TAGS: PICCIOLATE – COTILEDONI – MOZAMBICO – SAPOTACEE – COROLLA
Vocabolario
karite
karite karité s. m., fr. [da una voce uolof (lingua sudanese dell’Africa occid.)]. – Albero della famiglia sapotacee (Butyrospermum parkii), frequente nelle foreste africane dal Senegal al Nilo, importante per il grasso che se ne ricava (burro...
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