NUTRIZIONE (XXV, p. 85)
Aldo Mariani
Fisiologia della nutrizione. - I recenti progressi, in questo campo, sono scaturiti da un approccio multidisciplinare e integrato, discendente dallo sviluppo delle [...] 2), la digestione è avviata nella saliva dalla α-amilasi salivare, che attacca l'amilopectina (costituente l'80-90% dell' e potrebbe essere fonte di errore per i nutrizionisti che calcolassero l'energia alimentare spesa in prestazioni in cui l'entità ...
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colica
còlica s. f. [dall’agg. colico1, sottint. affezione o sim.; esisteva già in greco l’espressione νόσος κωλική «affezione del colon» (v. colico1)]. – Termine usato dapprima per indicare gli accessi dolorosi a carattere parossistico che...
scialolito
scialòlito s. m. [comp. di scialo- e lito1]. – Calcolo che ha sede in una ghiandola salivare (spec. in quella sottomascellare o in quella parotidea) o nel suo dótto escretore: gli scialoliti sono piccoli, duri, grigiastri, composti...