Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Claudio Lo Jacono
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
La rivoluzione industriale, che prende avvio in Inghilterra nella seconda metà del [...] che alla metà del Settecento il legname fornisce più del 50 percento del fabbisogno energetico pro capite, ovvero circa 7000 calorie: ciò vuol dire che è all’origine della quasi totalità dell’energia termica utilizzata per il riscaldamento delle case ...
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Francesco Benigno
Il Risorgimento e i problemi del paese
Italia 2011. Le celebrazioni per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia colgono un paese stanco, e a tratti demoralizzato, che si interroga sui [...] (caduto dal 70 al 12%), nonché il puro e semplice fatto che oggi un italiano ha una disponibilità di calorie seconda solo a quella di uno statunitense, mentre 150 anni fa garantirsi un pasto adeguato rappresentava per molti un problema ...
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Sostanza che, prodotta da una cellula endocrina, cioè a secrezione interna, viene liberata nel circolo sanguigno, provocando risposte funzionali in cellule localizzate a varia distanza dalla sua sede di [...] conversione dei composti che sono introdotti con la dieta in energia utilizzabile immediatamente (per es., produzione di calorie) oppure in processi sintetici (per es., impalcature dei tessuti, depositi ecc.).
Mantenimento dell’omeostasi. - Gli o ...
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. Gli esplosivi sono sostanze o miscugli di sostanze capaci di trasformarsi, più o meno rapidamente, sotto l'influenza di azioni esterne, in un volume molto maggiore di quello iniziale di gas ad alta temperatura [...] dei gas sviluppati ridotto a V0 e 760 mm. (= V0; in litri per kg.), del calore d'esplosione (= Qv; a volume costante e in grandi calorie per kg.), della temperatura di esplosione (= t; in gradi centigradi), cioè il complesso dei dati fondamentali ...
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Pietra preziosa di grande durezza, costituita da carbonio cristallizzato. Trae il nome dal greco ἀδάμας "indomabile", appunto per la sua principale caratteristica.
Era noto nell'India fino da tempi remotissimi, [...] Borneo sembra abbiano durezza leggermente più alta degli altri. Sfaldatura facile e perfetta secondo le facce di {111}. Buon conduttore del calore, è freddo al tatto. Il calore specifico è straordinariamente basso. Il massimo di densità è a −39°. Il ...
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Aceto deriva dal latino acetum, che a sua volta si ricollega con acer "pungente; agro", acidus, acerbus, acutus.
Aceti, in senso generale, sono i prodotti di un tipo di fermentazione (detta appunto acetica) [...] 8 volte la quantità d'aria teorica, e ciò anche per impedire che la temperatvra della massa salga troppo, accumulandosi il calore che si svolge durante la fermentazione per l'ossidazione dell'alcool. Infatti 100 gr. di questo, trasformandosi in acido ...
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OROGENESI (dal gr. ὄρος "monte" e γένεσις "origine"
Michele Gortani
È termine usato nel linguaggio geologico per designare soprattutto il sorgere delle grandi catene montuose a pieghe, in seguito a [...] per cmq. all'anno), si è pensato che le masse basiche sottostanti debbano pure contenere sostanze radioattive il cui calore di disintegrazione si accumulerà in sito e potrà finire col provocare a un certo momento la fusione della roccia basica ...
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QUANTI, Teoria dei (fr. théorie des quanta; ted. Quantentheorie; ingl. quantum theory)
Enrico Persico
Con questa denominazione generica vengono indicate le teorie sulla struttura dell'atomo e sulla natura [...] condusse, nel 1907, A. Einstein e poi P. Debye ad una ottima spiegazione quantitativa della dipendenza dei calori specifici dei solidi dalla temperatura (v. calorie, VIII, p. 449 segg.).
I quanti di luce. - Un altro ordine di fenomeni in cui le ...
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RICUPERO del CALORE
Mario Tomassetti
. Rappresenta l'insieme dei metodi destinati a raccogliere la maggiore quantità possibile del calore restituito dal laboratorio degli apparecchi termici (forni, [...] R (così ρ = Qr/Qa misura la capacità termica specifica di questo); il calore ceduto al camino Qc = (1 − ρ) Qa. Sia poi qr = accresciuta per la diminuzione della massa dei fumi (e quindi del calore Qa) dipendente da ε e dal risparmio di aria e per ...
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Sono indicate con tale nome le piante che a differenza delle piante verdi (autotrofe), si nutrono di materiali organici, derivati più o meno mediatamente da processi nutritivi di piante autotrofe. L'eterotrofismo [...] alimenti. Infatti la trasformazione dello zucchero in alcool, per opera dei lieviti di birra, sviluppa solo 1/15 delle calorie che lo zucchero stesso può sviluppare nella completa ossidazione, quale si ha negli organismi superiori. I germi eterotrofi ...
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calore
calóre s. m. [lat. calor -ōris, der di calere «essere caldo»]. – 1. La sensazione determinata dalla vicinanza o dal contatto del corpo umano con un oggetto o con un ambiente caldi, cioè a temperatura più elevata di quella a cui si trova...
caloria
calorìa s. f. [dal fr. calorie, der. del lat. calor -oris «calore»]. – 1. Unità di misura della quantità di calore (simbolo: cal), pari alla quantità di calore che occorre somministrare a 1 grammo-massa di acqua distillata per portarne,...