PSICOBIOLOGIA
Alberto Oliverio
(App. IV, III, p. 86)
La p. o biologia del comportamento è una disciplina ibrida, che rappresenta il punto d'incontro di diverse discipline e tradizioni sperimentali: [...] 1939), sino alle complicate misurazioni delle variazionidi corrente di un singolo canale del sodio a livello di esperienze faccia capo a un processo di "darwinismo neuronale": basandosi su un insieme di dati neurobiologici e di acquisizioni nel campo ...
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Navale, industria
Giovanni Caprino
L'i. n. ha subito negli ultimi decenni una profonda trasformazione. Le navi di nuova concezione sono caratterizzate da un più alto contenuto tecnologico e quelle in [...] un aumento notevole delle dimensioni: si è passati da navi di 60.000 m3 di metano trasportato, a quelle più recenti da 250.000 m3. con impianti a pioggia.
Il contenimento della variazione del campo magnetico terrestre al passaggio della nave ( ...
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LEGHE
Giuseppe Violi
Eugenio Mariani
(XX, p. 765; App. II, II, p. 179; III, I, p. 974; IV, II, p. 323)
I settori delle applicazioni più avanzate dei materiali metallici (quale quello della nuova generazione [...] in martensite. Durante tale raffreddamento si ha una variazionedi struttura cristallina: da una fase ad alta simmetria un campo più largo di temperatura e la curva di raffreddamento segue un percorso parallelo a quello della curva di riscaldamento, ...
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UTENSILI, MACCHINE
Stefano Tornincasa
(XXXIV, p. 856; App. II, II, p. 1079; III, II, p. 1060; IV, III, p. 779)
L'evoluzione rapida delle nuove tecnologie e la crescente competizione internazionale hanno [...] degli assi anche in presenza divariazioni termiche. L'adozione, per i movimenti delle slitte, di sistemi a sostentamento idrostatico e di viti a ricircolazione di sfere a doppia chiocciola precaricata, ha consentito di ridurre l'attrito e mantenerlo ...
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Giovanni Ballarini
Gastronomia
Gli animali si cibano,
l'uomo mangia,
ma solo l'uomo spirituale
sa mangiare
(Anthelme Brillat-Savarin)
La cultura della buona cucina
di Giovanni Ballarini
29 aprile
Nella [...] food in tutte le sue variazioni sia destinato a divenire un elemento stabile, sia pure parziale, di una ristorazione collettiva che va sia dei cambiamenti nei ritmi di vita sia per il diffondersi anche in questo campo del modello americano: divengono ...
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variazione
variazióne s. f. [dal lat. variatio -onis, der. di variare «variare»]. – 1. Con riferimento al valore trans. del v. variare: a. Il fatto di variare, di portare o di subire qualche cambiamento nell’aspetto, nell’ordine, nell’andamento...
genètica s. f. [dall’ingl. genetics, termine coniato nel 1906 dal biologo ingl. W. Bateson, dall’agg. genetic «genetico»]. – Ramo delle scienze biologiche che studia tutti i fenomeni e tutti i problemi relativi alla discendenza e cerca di determinare...