(o selectina) Glicoproteina integrale della membrana cellulare che riconosce, legandosi a esse, specifiche disposizioni di sequenze di carboidrati che sporgono sulla superficie di altre cellule. ...
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In fisiologia e patologia, diminuzione dei grassi di deposito dell’organismo e, nei casi estremi anche dei carboidrati con riduzione della massa corporea. Il d. può rappresentare l’obiettivo di misure [...] dietetiche oppure essere la conseguenza di malnutrizione primaria o secondaria. Cure dimagranti Trattamenti terapeutici rivolti alla cura dell’eccesso ponderale. Sono essenzialmente di natura dietetica; ...
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Processo di degradazione anaerobica del glucosio ad acido lattico (detto anche ciclo di Embden-Meyerhof), caratteristicamente legato alla produzione di energia sotto forma di ATP. Questo tipo di demolizione [...] di accumulo di energia sotto forma di ATP. Le variazioni di energia libera standard indicano che la demolizione del carboidrato fornisce una quantità di energia superiore a quella richiesta dalla fosforilazione di due molecole di ADP ad ATP; in ...
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Chimico olandese (Leeuwarden 1857 - Amsterdam 1904), autore di importanti ricerche sui composti aromatici (nitroderivati, sostituzioni nel nucleo benzenico), sui carboidrati, sull'idrossilammina. ...
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glicoproteina
glicoproteìna (o glicoprotèide) 〈g✄-〉 [Comp. di glico- e proteina (o proteide)] [BFS] Ogni proteina contenente piccole quantità di carboidrati (esosi, amminozuccheri, ecc.); tra le più [...] importanti sono varie albumine globuline ...
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Chimico (n. Härna, Svezia, 1879 - m. 1961); prof. alla Yale University, è noto per ricerche nel campo della chimica biologica (carboidrati, steroli, fosfatidi, ecc.). ...
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. È la sostanza che forma per la massima parte la cellulosi (v.). Appartiene come l'amido al gruppo dei carboidrati, ma ha per la biologia vegetale un significato diverso, perché non costituisce un materiale [...] d'ossigeno maggiore di quella corrispondente alla formula C6H10O5, poiché entrano a far parte della loro molecola carboidrati con due gruppi carbonilici o anche contenenti gruppi carbossilici acidi. Queste sostanze pectiche contribuiscono a tenere ...
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dimagramento
Diminuzione dei grassi di deposito dell’organismo, con relativa riduzione della massa corporea; nei casi estremi, anche le riserve di carboidrati si riducono (glicogeno nel fegato e nei [...] muscoli). Il significato del d. è assai diverso a seconda dei casi: può rappresentare, infatti, l’obbiettivo di misure dietetiche tendenti alla graduale eliminazione degli eccessi ponderali, oppure essere ...
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ADP
ADP 〈a-di-pi〉 [BFS] Nella biochimica, sigla dell'adenosindifosfato, che, insieme all'ATP, è uno dei prodotti della fotosintesi dei carboidrati: v. cellula: I 553 c. ...
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Complesso eterogeneo di sostanze diverse, più o meno abbondanti nella cellula uovo, necessarie per lo sviluppo dell’embrione e costituite da proteine, grassi, carboidrati, vari sali inorganici e acqua. ...
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carboidrato
s. m. [comp. di carbo- e idrato]. – Denominazione (anche idrato di carbonio), impropria ma convalidata dall’uso, con la quale si indicano numerose sostanze organiche ternarie (dette meglio glicidi); il termine è giustificato soltanto...
saccaride
saccàride s. m. [der. di saccaro-, col suff. -ide1]. – Termine usato spesso in chimica organica come sinon. di carboidrato (o glicide, o oloside). Nella terminologia dei carboidrati può essere preceduto da prefisso: per es., monosaccaride,...