Il nato della pecora, fino a un anno.
Religione
In tutte le feste e per quasi ogni genere di sacrificio, la legge mosaica prescriveva l’immolazione di agnelli. Particolare importanza rivestiva il sacrificio [...] nimbo, spesso crucifero, eretto sulla roccia dalla quale sgorgano i quattro fiumi del paradiso o su uno sfondo stellato. parisis coniata dai re di Francia, da Filippo il Bello a Carlo VII; ebbe larga diffusione e fu imitata negli Stati confinanti. ...
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VETERINARIA (gr. χτηνιατριχή; lat. veterinaria; fr. vétérinaire; sp. albeitería; ted. Tierheilkunde; ingl. veterinary)
Giuseppe Vatti
È la scienza della medicina e dell'allevamento degli animali domestici, [...] di buoi, di polli, di gazzelle; e così forse fu presso i Greci, dei quali però si conosce solo il vocabolo ἱππιατρός che fu di osservazione sistematica. Questo nuovo indirizzo si afferma con Carlo Ruini (1530?-1598) senatore bolognese, autore di un ...
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ZOOTECNIA (dal gr. ζῷον "animale" e τέχνη "arte", fr. zootechnie; sp. zootecnía; ted. Tierzuchtlehre; ingl. animal husbandry)
Renzo Giuliani
È la scienza che s'occupa dell'origine, evoluzione, produzione, [...] prime nozioni scientifiche di anatomia e fisiologia. Carlo Ruini (1530-98), gettando le basi dell di ettolitri di latte; 150.000 q. di lana; 750.000 pelli. I due terzi del latte prodotto sono destinati alla lavorazione industriale e da essi si ...
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ZECCHE (fr. tiques; sp. garapatas; ted. Zecken; ingl. ticks)
Carlo Maglio
Le Zecche sono Acari (v.) riconoscibili, in tutti gli stadî di sviluppo, dai caratteri dell'ipostoma, e dall'organo di Haller [...] Bartonella bacilliformis); della febbre gialla; tripanosomi e leishmanie. Sovente in esse l'infezione è ereditaria e accade talvolta che i soli adulti siano infettanti, non le larve e le ninfe. Nemici naturali trovano le Zecche in diversi animali che ...
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VIVISEZIONE
Carlò Foà
. Preso alla lettera il termine "vivisezione" significa operazione cruenta eseguita sopra un essere vivente, ma in questo senso vivisezione dovrebbe chiamarsi anche la chirurgia [...] e che furono tutti condotti sopra un unico schema: privare di certe sostanze alimentari gli animali da esperimento, constatare i danni prodotti da questa carenza e soccorrerli poi con la somministrazione di quel quid imponderabile che era stato loro ...
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VERMETIDI (lat. scient. Vermetidae D' Orb.)
Carlo Piersanti
Famiglia di Gasteropodi Pettinibranchi (trib. Platypoda), che comprende animali marini, dal corpo vermiforme, allungato. La bocca è munita [...] ; v'è un dente laterale largo, pure multicuspidato. I denti marginali sono acuti all'apice, con 1-2 si presenta di solito chiusa da un opercolo corneo pure circolare. I Vermetidi vivono fissati ai coralli, su altre conchiglie o dentro al ...
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ZONITIDI (lat. scient. Zonitidae Pilsbry)
Carlo Piersanti
Famiglia di Gasteropodi Stilommatofori terrestri (tribù Holognatha), affine a quella dei Limacidi, che prende il nome dal genere tipo Zonites [...] stretta fessura: tale piede ha una suola tripartita. I lobi del mantello sono riflessi sulla conchiglia. Il diffusa in certe località della regione mediterranea, che vive di solito sotto i legni e tra le siepi da cui suole uscire al levar del ...
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VENERIDI (lat. scient. Veneridae Gray)
Carlo Piersanti
Famiglia di Lamellibranchi marini ricca di molte centinaia di specie, fra cui alcune sono le comuni Telline e le Vongoie, che si caratterizzano [...] tale conchiglia mostra una linea palleale sinuosa o intera. I Veneridi vivono usualmente dal limite della bassa marea fino a (Saxicava, Petricola, Tèredo). Parecchi sono eduli. Tra i generi più comuni, rappresentati anche nel Mediterraneo, ricordiamo: ...
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VALVATIDI (lat. sc. Valvatidae)
Carlo PIERSANTI
È una famiglia di Gasteropodi Prosobranchi. L'animale ha un muso proboscidiforme, due tentacoli appuntiti, provvisti di occhi alla loro base interna. Sul [...] è ombelicata, turbinata, talora globulosa, talora appiattita, chiusa da un operecolo sottile, corneo, multispirato, a nucleo centrale. I Valvatidi sono erbivori: abitano le acque dolci, strisciando sul fondo, raramente nuotando. In primavera o in ...
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XILOFAGI (dal gr. ξύλον "legno" e ϕάγομαι "mangiare")
Carlo Piersanti
Si chiamano così varî Molluschi marini (ord. Eulamellibranchi, sott. Adesmacea) che scavano usualmente delle gallerie nei legni sommersi. [...] Pholas (v. foladidi), Teredo (v. teredine), Xylophaga.
Il genere Xylophaga Turton, 1822, comprende specie caratterizzate dall'avere i sifoni stretti, assai lunghi e separati verso l'estremità. Il piede è relativamente lungo, stretto, con orifizio del ...
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san Carlo
locuz. usata come s. m. (pl. san Carli). – Moneta d’argento con il tipo di s. Carlo emessa da Carlo Emanuele I duca di Savoia nel 1614, del valore di 9 fiorini, aumentato via via negli anni seguenti (nel 1630 era superiore di 1/3...
empanada s. f. (più spesso al pl., nella forma non adattata sp. empanadas) Specialità gastronomica dei Paesi dell’America latina, originaria della Galizia iberica, consistente in un panzerotto, solitamente a forma di mezzaluna, ripieno di carne...