smoothie
NEOLOGISMI (2018)
smoothie
s. m. Frullato di frutta o verdure.
• «Pane, pancake e marmellata fatti in casa, frullati, smoothie, dolci ma anche hamburger di carne argentina e di tonno, verdure croccanti e piatti speciali [...] per i bambini», racconta la proprietaria Caroline Denti. (Carlotta Niccolini, Corriere della sera, 5 giugno 2008, Cronaca di Milano, p. 19) • Chi va piano va sano e va lontano: l’estrattore più lento gira ...
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allevaménto degli animali
Enciclopedia on line
allevaménto degli animali Attività (e relative strutture) per la gestione, il mantenimento e la riproduzione di animali domestici (mammiferi, uccelli e pesci) al fine di sfruttamento economico (produzione [...] pazza, i cui primi casi certi risalivano al 1985) poteva trasmettersi anche all'uomo, attraverso la manipolazione e l'ingerimento di carne infetta. I paesi più colpiti sono stati l'Inghilterra (157 casi) e la Francia (14), mentre in Italia si sono ...
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CATEGORIA:
SISTEMI E ANIMALI PER L ALLEVAMENTO
ALIMENTAZIONE
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(II, p. 498; App. I, p. 87; II, I, p. 136; III, I, p. 70; IV, I, p. 101).
Alimentazione umana e progresso scientifico. - Negli ultimi decenni del 20° secolo, si è conclusa una fase storica dello sviluppo [...] tecnologico produce il mais con un rendimento energetico di 2,7 volte, ma fa consumare questo mais a bovini che producono carne con un rendimento energetico molto più basso (0,08). L'uomo, in definitiva, spende una quantità di energia per ottenere un ...
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Salame d'Oca di Mortara IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Salame d'Oca di Mortara IGP
Indicazione geografica protetta del salume insaccato in pelle d’oca e cotto prodotto nella provincia di Pavia, nella regione Lombardia. È ricavato da carne d’oca tritata assieme [...] fra culture gastronomiche diverse: le abitudini alimentari ebraiche, che introdussero la carne d'oca, e quelle della popolazione locale, abituata a consumare insaccati di carne suina.
Per approfondire
Scheda prodotto: Salame d'Oca di Mortara IGP ...
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Dunedin
Enciclopedia on line
Città e porto della Nuova Zelanda (118.683 ab. nel 2006), capoluogo della regione di Otago. Ha industrie chimiche, elettromeccaniche e tessili, e conservifici di carne. Sede della Università di Otago (fondata [...] nel 1869) ...
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OCEANIA
I consumi alimentari in Italia: uno specchio del cambiamento
L'Italia e le sue Regioni (2015)
I consumi alimentari in Italia: uno specchio del cambiamento
Alberto De Bernardi
Uno sguardo di lungo periodo
L’analisi dell’evoluzione dei consumi alimentari nell’Italia repubblicana, qualunque sia [...] rincorsa delle regioni meridionali per superare il gap con il resto dell’Italia: tra il 1963 e il 1969 l’incremento dei consumi di carni bovine aveva toccato la sua punta massima in Basilicata con il 92,4%, in Sardegna con il 70% e in Puglia con il ...
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blando
Enciclopedia Dantesca (1970)
blando
Freya Anceschi
In Pd XII 24 luce con luce gaudiose e blande, l'aggettivo ha il valore di " lusinghevole ", " carezzevole "; in XXII 85 La carne d'i mortali è tanto blanda, significa invece " [...] incostante ", " facile a cedere, ad arrendersi ", " debole " (ma cfr. S. Aglianò, che interpreta " seducente al male "). I due esempi sono in rima.
Bibl. - S. Aglianò, Restauro di Paradiso, XVI, 1-15, ...
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docetismo
Enciclopedia on line
La dottrina di quanti, soprattutto nei primi secoli del cristianesimo, sostenevano che il corpo di Cristo esistesse solo come ϕάντασμα, forma apparente, senza la sostanza della carne. Escludevano quindi [...] la sua concezione e nascita umana, nonché la realtà piena della sua passione e morte. I seguaci del d. ( doceti) non costituirono mai un gruppo o una setta ma si diffusero fra i gruppi e gli individui ...
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CATEGORIA:
DOTTRINE TEORIE CONCETTI
CARDIOIPERTROFIA o Ipertrofia del cuore
Enciclopedia Italiana (1930)
Per cardioipertrofia s'intende un aumento della massa della carne del cuore, dovuto tanto a un aumento di volume delle singole fibrocellule muscolari, quanto a un aumento numerico vero e proprio di esse. [...] Lo spessore della parete, specialmente di quella del ventricolo sinistro, è di molto maggiore dello spessore medio normale, mentre la capacità delle cavità cardiache resta nei limiti, di rado cresce proporzionatamente, ...
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Prévert, Jacques
Enciclopedia on line
Poeta e sceneggiatore francese (Neuilly-sur-Seine 1900 - Omonville-la-Petite, La Manche, 1977). Aderì al surrealismo (1926-30), ma se ne distaccò per tentare esperienze letterarie personali, segnate dal [...] (1932) e Adieu Léonard (1943), collaborò con J. Renoir, A. Cayatte, C. Autant-Lara, J. Grémillon e soprattutto con M. Carné. La sua poesia, attenta agli aspetti quotidiani della realtà, ha spesso la leggerezza e la facilità delle parole per canzoni ...
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BIOGRAFIE