macelleria

Sinonimi e Contrari (2003)

macelleria /matʃel:e'ria/ s. f. [der. di macello]. - (comm.) [negozio di carni macellate] ≈ (ant., region.) beccheria, (region.) carnezzeria, (region.) macello. ... Leggi Tutto

floscio

Sinonimi e Contrari (2003)

floscio /'flɔʃo/ agg. [dallo sp. flojo "moscio"] (pl. f. -sce). - 1. a. [che non ha consistenza, sodezza: carni f.] ≈ cascante, flaccido, (tosc.) mencio, molle, moscio. ‖ avvizzito, vizzo. ↔ consistente, [...] sodo, turgido. b. [che non ha rigidità: tessuto f.] ≈ molle, morbido, (fam.) moscio, soffice. ↔ duro, rigido. 2. (fig.) [che è privo di energia morale: carattere f.] ≈ debole, fiacco, moscio, [di persona] ... Leggi Tutto

pot-pourri

Sinonimi e Contrari (2003)

pot-pourri /popu'ri/ (o pot pourri) s. m., fr. [propr. "pentola imputridita", calco dello sp. olla podrida]. - 1. (gastron.) [pietanza a base di carni e verdure varie cotte insieme] ≈ ‖ stufato. 2. (lett., [...] mus.) [opera letteraria o musicale composta con la fusione di più pezzi diversi] ≈ centone, fantasia, zibaldone. 3. (estens.) [insieme di cose eterogenee: p. di oggetti] ≈ cocktail, commistione, fricassea, ... Leggi Tutto

cilicio

Sinonimi e Contrari (2003)

cilicio /tʃi'litʃo/ (o cilizio /tʃi'litsjo/, ant. ciliccio) s. m. [dal lat. cilicium, gr. kilíkion, propr. "della Cilicia"]. - 1. (relig.) [cintura ruvida e nodosa che si porta sulle carni per penitenza]. [...] 2. (fig.) [sofferenza fisica o spirituale: queste scarpe strette sono un vero c.] ≈ martirio, patimento, supplizio, tormento, tortura ... Leggi Tutto

sfasciume

Sinonimi e Contrari (2003)

sfasciume s. m. [der. di sfascio]. - 1. [oggetto ridotto in pessimo stato] ≈ carcassa, (fam.) catorcio, ferrovecchio, relitto, rottame. 2. (estens., spreg.) [persona sfatta, dalle membra e dalle carni [...] flosce e cascanti] ≈ (spreg.) carcassa, (spreg.) catorcio, (spreg.) relitto, (spreg.) rottame, (spreg.) rudere ... Leggi Tutto

frollo

Sinonimi e Contrari (2003)

frollo /'frɔl:o/ agg. [etimo incerto]. - 1. a. [che ha perso la tigliosità, detto della carne macellata] ≈ frollato, morbido, tenero. ↔ duro, fibroso, (non com.) filoso, legnoso, stopposo, tiglioso. b. [...] (estens.) [di carni o muscolatura, che ha perduto tonicità] ≈ cascante, floscio, vizzo. ↔ tonico. 2. (fig.) [di persona, privo di energia] ≈ debole, fiacco, molle, (fam.) moscio, snervato, svigorito. ↔ duro, energico, forte, (fam.) pimpante, vigoroso ... Leggi Tutto

marinare

Sinonimi e Contrari (2003)

marinare v. tr. [der. di marino]. - 1. (gastron.) [tenere immersi pesci, carni e sim. in un bagno di aceto o vino e spezie per aromatizzarli o conservarli] ≈ macerare. 2. (fig.) [non andare a scuola ingiustificatamente] [...] ≈ (region.) bigiare, (region.) bruciare, (region.) bucare, (region.) buttarsela, (region.) caliarsela, (region.) fare filone (o forca o sega o cuppo o salina o fughino o lippe o manca o vela), (region.) ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

affettato²

Sinonimi e Contrari (2003)

affettato² s. m. [part. pass. di affettare²]. - [prodotto alimentare a base di carni suine insaccate] ≈ insaccato, (region.) salato, salume. ⇓ prosciutto, salame. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

vizzo

Sinonimi e Contrari (2003)

vizzo /'vits:o/ agg. [lat. ✻vietius, compar. neutro di vietus "vizzo", propr. part. pass. di viēre "legare"]. - 1. [di fiore, frutto, pianta, ecc., che ha perso la freschezza: mele v.] ≈ appassito, avvizzito, [...] fresco, [di pianta] rigoglioso. 2. (estens.) [che ha perso la sodezza e la freschezza proprie della gioventù: carni v.] ≈ appassito, avvizzito, cascante, flaccido, floscio, molliccio, (fam.) moscio, [di pelle] grinzoso, [di pelle] rugoso. ↔ compatto ... Leggi Tutto

mattatoio

Sinonimi e Contrari (2003)

mattatoio /mat:a'tojo/ s. m. [der. di mattare "uccidere"]. - [stabilimento dove vengono macellati gli animali le cui carni sono destinate all'alimentazione] ≈ (disus.) ammazzatoio, macello, (pop.) scannatoio. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE