La Mappae Clavicula e la tradizione dei ricettari

Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)

Andrea Bernardoni Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook La tradizione manoscritta dei ricettari costituisce la fonte principale in nostro possesso [...] oggi di difficile interpretazione. Il termine mappa in latino significa tovagliolo, panno, drappo, a volte anche carta, i suoi due testimoni più antichi nei cosiddetti Papiro di Leida> e Papiro di Stoccolma, due ricettari greci del IV secolo ... Leggi Tutto

penna

Enciclopedia dei ragazzi (2006)

penna Nicola Nosengo Lo strumento della cultura Fin dall’antichità per scrivere sono stati utilizzati strumenti appuntiti, adatti a stendere l’inchiostro su papiri e pergamene. All’inizio si trattò [...] aguzza per lasciare sulla carta una linea sottile, tanto che oggi si usa ancora la parola penna per designare gli strumenti per scrivere a mano. Già gli antichi Egizi si servivano di steli di pianta per scrivere sul papiro, usandoli in pratica come ... Leggi Tutto

CATEGORIA: GRAFICA DISEGNO INCISIONE

PALEOGRAFIA

Enciclopedia Italiana (1935)

PALEOGRAFIA (dal gr. παλαιός "antico", γραϕή "scrittura" e il suffisso -ia delle scienze) Luigi SCHIAPARELLI Paul MAAS * È, come dice il nome, la scienza delle antiche scritture, limitatamente però [...] non dittongati: dopo il 1050; g) forme particolari di lettere: v. le tavole degli alfabeti nei manuali di paleografia; h) uso del papiro: prima dell'850 (eccezione: un palinsesto del sec. XII); i) uso della carta: dopo il 1100 (eccezione il cod. Vat ... Leggi Tutto

TAGS: MONUMENTA GERMANIAE HISTORICA – EUSTAZIO DI TESSALONICA – BERNARD DE MONTFAUCON – SCIENZA DELLO SPIRITO – ISIDORO DI SIVIGLIA

MEDICINA

Enciclopedia Italiana (1934)

MEDICINA Arturo CASTIGLIONI Alessandro MESSEA Giangiacomo PERRANDO Nicola LEOTTA Adalberto PAZZINI Raffaele CORSO Giuseppe VIDONI . Ogni tentativo di rimediare con le proprie forze o con l'aiuto [...] di papiri medici fra i quali due sono i più importanti; il papiro Ebiers dell'università di Lipsia scritto fra il 1553-1550 a. C. e il papiro Brugsch che si trova nel Museo di . Ragazzi. nallo spoglio delle carte biografiche risulta che gli alunni ... Leggi Tutto

OMERO

Enciclopedia Italiana (1935)

OMERO Giorgio Pasquali . A O. la tradizione più antica assegnava ben più che non gli lascino oggi anche i critici più conservatori. Già nel sec. VII Callino citava la Tebaide attribuendola a lui. Poco [...] Odissea giunti a noi sono scarsi di quantità e di valore: qui anche i papiri non aggiungono molto alle nostre conoscenze. sue rapsodie non rimasero nelle botteghe dei librai o su pezzettini di carta, ma nell'orecchio e nel cuore dei cantori e uditori, ... Leggi Tutto

ILLUSIONISMO

Enciclopedia Italiana (1933)

ILLUSIONISMO (fr. escamotage, prestidigitation; sp. prestidigitación, juego de manos, ilusionismo; ted. Zauberkunst, Taschenspielerei; ingl. conjuring, sleight-of-hand) Harry PRICE È l'arte di eseguire [...] di vapore per mezzo d'un congegno simile alla nostra lanterna magica. Un papiro egiziano del Neues Museum, Berlino (papiro cima al mazzo la carta o le carte di cui si tratta, che erano state collocate nel mezzo. Scelta che sia una carta, si divide il ... Leggi Tutto

TAGS: PRESSIONE ATMOSFERICA – ERONE ALESSANDRINO – BENVENUTO CELLINI – BARTOLOMEO BOSCO – MADAME BLAVATSKY

STENOGRAFIA

Enciclopedia Italiana (1936)

STENOGRAFIA (dal gr. στενός "stretto" e γραϕία "scrittura"; fr. sténographie; sp. taquigrafía; ted. Stenographie, Kurzschrift; ingl. shorthand; sono anche usati i sinonimi brachigrafia, fonografia, semiografia, [...] , perché era poco conservabile il materiale usato (papiri e tavolette cerate); per il secondo tipo rimangono che ad ogni percussione vanno a colpire, silenziosamente, una striscia di carta che si svolge da un rotolo. A differenza delle macchine ... Leggi Tutto

PENTATEUCO

Enciclopedia Italiana (1935)

PENTATEUCO (dal greco πέντε "cinque" e τεῦχος "utensile, astuccio") Alberto Vaccari Denominazione della prima parte della Bibbia, che nella versione greca detta dei LXX è divisa in cinque libri, designati [...] uso del papiro presso gli antichi, di spezzare gli scritti più voluminosi in più rotoli di mediocre lunghezza, di solito , XIX). Il Decalogo, carta fondamentale della costituzione ebraica, codice religioso-morale di valore universale e perciò rimasto ... Leggi Tutto

RICETTA

Enciclopedia Italiana (1936)

RICETTA (fr. ordonnance; sp. receta; ted. Rezept; ingl. prescription) Alberico Benedicenti La ricetta è l'indicazione scritta di tutte le norme che si devono seguire riguardo alla qualità, alla dose, [...] alla forma dei medicamenti e al modo di prepararli è di prenderli. Essa si dirige quindi tanto al farmacista quanto al malato. Nel papiro Ebers si trovano ricette degli antichi Egizî estremamente complesse per il numero dei medicamenti che le ... Leggi Tutto

L'archeologia dell'Asia Centrale. La Mesopotamia centroasiatica

Il Mondo dell'Archeologia (2005)

L'archeologia dell'Asia Centrale. La Mesopotamia centroasiatica Bertille Lyonnet Claude Rapin Boris A. Litvinskij Chiara Silvi Antonini Ciro Lo Muzio Galina A. Pugacenkova Gérard Fussman Boris [...] , un fodero di pugnale di legno, punte di freccia di ferro, aste di freccia di bambù e legno. Di grande importanza è il rinvenimento di sei monete, prime chiare attestazioni di monetazione sogdiana e, soprattutto, di 89 manoscritti su carta, pelle e ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ASIA