GROENLANDIA (A. T., 125-126)
Giuseppe CARACI
Carlo ERRERA
Giuseppe COLOSI
Giovanni NEGRI
Giuseppe CARACI
È il più ampio territorio artico e in pari tempo (2.175.600 kmq.) la maggiore isola della [...] e larghi solchi vallivi si alternano con catene di pretto colorito alpino, sovrelevantisi da 2,7 del 1927); l'importazione, di manufatti, legnami, macchine, generi alimentari, ecc., ha sensibilmente oscillato negli ultimi anni (4,4 milioni di corone ...
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SALERNO (A. T., 27-28-29)
Luchino FRANCIOSA
Edgardo GRAZIA
Paolino MINGAZZINI
Ruggero MOSCATI
Luchino FRANCIOSA
Ernesto PONTIERI
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Città della Campania, capoluogo di provincia, situata quasi al [...] del cotone), le fabbriche di conserve alimentari, le industrie meccaniche di costruzione di caldaie per 1/4 in piano: la parte montuosa è costituita dall'alta e compatta catena dei Picentini che culmina a 1790 m. nel M. Polveracchio e dal gruppo del ...
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(v. carboidrati, VIII, p. 945; App. I, p. 358; II, I, p. 503)
Col termine carboidrati ci si riferisce attualmente a una vasta famiglia di composti organici naturali di massa molecolare variabile entro [...] industriale complessiva e l'utilizzo del saccarosio per scopi alimentari ammontano rispettivamente a circa 120 e 88 milioni di una miscela di due componenti: amilosio e amilopectina. Le catene del primo sono lineari: i residui di glcp sono concatenati ...
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Le società occidentali contemporanee sono spesso state definite società del consumo di massa, intendendo con ciò che gran parte della vita dei loro membri ruota intorno all'acquisto e consumo di merci [...] la standardizzazione, dall'altro lato, l'avanzare di negozi o di catene di nicchia con una rinnovata enfasi sulla qualità e la varietà. Più questione della promozione e salvaguardia delle tradizioni alimentari, gli scandali legati alla diffusione di ...
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N Paese dei Beluci (Balōč) che nel senso etnografico si estende dalla Persia sud-orientale sino all'Indo e costituisce la porzione SE. dell'altipiano iranico, corrispondente per gran parte all'antica Gedrosia. [...] l'arco del Sewistan (Marri-Bugti, Sibi e Loralai); b) le catene del Kalāt, Sind e Makrān le quali proseguono nel S. della Persia sino dall'Asa foetida. Quelli d'importazione comprendono prodotti alimentari e manufatti.
A guardia delle frontiere di NO ...
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SALMONELLA
Mirella Fantasia
(v. salmonelle e salmonellosi, App. III, II, p. 651)
I microrganismi appartenenti al genere Salmonella sono ubiquitari (anche se nelle diverse aree geografiche esistono notevoli [...] somatici O, mentre la specificità è determinata dalle catene laterali di zuccheri. Gli antigeni ciliari H di e di compagnia; controllare carni e pollame, macelli, industrie alimentari e negozi; sterilizzare i mangimi per animali; indurre i ...
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(dal gr. ἀντί "contro" e σῆψις "putrefazione"). Si chiamano così, in generale, i mezzi fisici e chimici che impediscono la putrefazione delle sostanze organiche; in senso più ristretto i mezzi chimici [...] concia delle pelli e nella fabbricazione delle conserve alimentari.
Sotto il nome di anticrittogamici si raccoglie un oltre a due molecole di acido amminonaftalentrisolfonico, quattro catene metaamminobenzoiche: due semplici e due metilate in ...
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(v. colloidi, X, p. 761; App. II, i, p. 644). − Lo sviluppo delle proprietà chimiche e fisiche dei colloidi è stato rilevante negli ultimi decenni. Esso è dovuto sia alla migliore comprensione delle forze [...] saturi valgono le seguenti relazioni per il volume (V) e per la lunghezza massima della catena alchilica (lmax):
V ≃ (27,4 + 26,9n) ] Å3
lmax ≃ (0 materie plastiche, carta, pellami, additivi alimentari, conservanti, anticrittogamici, prodotti per l' ...
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Storia del commercio. - I gravissimi danni subiti dal commercio internazionale durante la guerra del 1939-45, per la distruzione di gran parte del naviglio mercantile, di molti impianti portuali e di interi [...] obiettivo del 50% è stato cioè raggiunto per le derrate alimentari e superato, nella maggior parte degli stessi paesi, per moderne forme competitive organizzandosi a loro volta in catene volontarie, cioè in raggruppamenti di dettaglianti facenti capo ...
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TERRANOVA (Newfoundland; A.T., 125-126)
Stella West Alty
Isola presso la costa orientale dell'America Settentrionale, all'ingresso del Golfo di S. Lorenzo. Ha una superficie di 110.670 kmq.; si stende [...] la cui superficie è interrotta da bassi picchi o da catene di colli con orientazione generale NE.-SO. Le altezze consistono in carbone, farina, carne, tè e altre derrate alimentari, macchinarî e manufatti. Le importazioni totali furono nel 1934 di ...
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proteina
s. f. [der. del gr. πρῶτος «primo, principale» o πρωτεῖος «che occupa la prima posizione», termine coniato in ted. (Protein) o in fr. (protéine) dal chimico oland. G. Mulder nel 1838]. – Denominazione generica (anche protide o sostanza...
pectina
s. f. [der. del gr. πηκτός «condensato»; v. pecto-]. – Nome generico di polimeri naturali ad alto peso molecolare relativo (fino a 400.000 almeno), solubili in acqua, contenuti in frutti, semi, radici carnose, ecc. dei vegetali superiori,...