chimica-dei-colloidi: documenti, foto e citazioni nell'Enciclopedia Treccani

FISIOLOGIA

Enciclopedia Italiana (1932)

FISIOLOGIA (gr. ϕυσυιλογία) Silvestro BAGLIONI Ettore REMOTTI Luigi MONTEMARTINI Michele MITOLO È la scienza che indaga le funzioni degli organismi viventi, mirando a conoscere i caratteri, le condizioni [...] azoto, sia per l'enorme complessità della loro composizione. Hanno tutte le proprietà fisico-chimiche dei colloidi idrofili e presentano in comune reazioni chimiche, che si distinguono in reazioni di precipitazione o di coagulazione (dovuta al calore ... Leggi Tutto

MICROSCOPICA, TECNICA

Enciclopedia Italiana (1934)

MICROSCOPICA, TECNICA Giuseppe MONTALENTI Pasquale PASQUINI Pericle PERALI Enrico CARANO Antonio SCHERILLO . È l'insieme delle operazioni che si richiedono per potere osservare al microscopio [...] cellule di alterarsi, deve coagulare o precipitare i colloidi organici senza troppo alterare la struttura delle cellule e composizione chimica dei varî costituenti delle cellule e dei tessuti, richiedono l'uso di reagenti speciali, ad alcuni dei quali ... Leggi Tutto

SENESCENZA E SENILITÀ

Enciclopedia Italiana - V Appendice (1994)

SENESCENZA E SENILITÀ Massimo Aloisi Claudio Massenti (XXXI, p. 378; App. II, II, p. 807) Il fenomeno della senescenza riguarda chiaramente soltanto gli organismi viventi. Ogni altra accezione del [...] dei colloidi o ''isteresi'', per un'estensione del concetto alle compagini macromolecolari, molto rappresentate nelle strutture dei fase avanzatissima di senilità. Una prima descrizione della struttura chimica dell'amiloide si è avuta nel 1984 a opera ... Leggi Tutto

FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA

Enciclopedia Italiana (1932)

FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA Michele Mitolo FISIOLOGICA Lo studio dei fenomeni fisico-chimici che si svolgono nei corpi viventi costituisce l'obietto fondamentale della fisico-chimica fisiologica; essa [...] quella dell'acqua (1,02, a 38°). Un fenomeno fisico-chimico a cui oggi si dà una certa importanza, legato forse ai (dialisi); applicazioni pratiche sono: l'ultrafiltrazione dei colloidi attraverso una membrana colloidale, l'elettrodialisi e ... Leggi Tutto

POZZOLANA

Enciclopedia Italiana (1935)

POZZOLANA Aldo Maffei . Le pozzolane sono prodotti di deiezioni vulcaniche in forma di minuti lapilli, modificati dall'azione del tempo e degli agenti atmosferici, che, unite a grassello di calce (generalmente [...] la calce non è in dipendenza solo della sua costituzione chimica, ma anche dello stato fisico e dello stato di e allumina, i fenomeni di adsorbimento della calce per opera dei colloidi preesistenti e formati durante la presa, fenomeni zeolitici di ... Leggi Tutto

SEDIMENTARIE, ROCCE

Enciclopedia Italiana (1936)

SEDIMENTARIE, ROCCE Giuseppe CHECCHIA-RISPOLI . Rocce sedimentarie sono quelle formatesi per sedimentazione nell'aria o nell'acqua. In opposizione alle rocce eruttive, dette anogene, vengono chiamate [...] di suddivisione e ha pertanto i caratteri fisici dei colloidi. Le argille, non profondamente modificate da processi metamorfici alla loro deposizione, che ne hanno distrutto le tracce. Chimicamente è ben raro che al carbonato di calcio non si ... Leggi Tutto

TOSSICOSI del lattante

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)

TOSSICOSI del lattante (o cholera infantum, gastroenterite acuta, intossicazione alimentare) Giorgio MAGGIONI Costituisce il più grave dei disturbi acuti della nutrizione nell'età infantile. Colpisce [...] del metabolismo". Insieme alle suddette interpretazioni, microbica e chimica, va ricordata quella fisico-chimica, che dà particolare importanza alle modificazioni dei colloidi protoplasmatici cellulari in relazione all'essiccosi e quindi all ... Leggi Tutto

ONCOSI

Enciclopedia Italiana (1935)

ONCOSI (dal gr. ὀγκόω "accresco di volume") Michele MITOLO Con questo termine s'intende la tendenza che alcune sostanze hanno, di fissare acqua. Questo carattere è proprio dei colloidi idrofili (v. fisico-chimica [...] della pressione oncotica del colloide. Questi concetti fisico-chimici hanno oggi acquistato un significato acqua si separa dal sangue; questo fenomeno si verifica a livello dei glomeruli renali, che si comportano come veri ultrafiltri. Ogni volta che ... Leggi Tutto

HOFMEISTER, Franz

Enciclopedia Italiana (1933)

HOFMEISTER, Franz Agostino Palmerini Fisiologo, nato a Praga il 30 agosto 1850, morto a Würzburg il 27 luglio 1922. Fu nel 1883 professore a Praga, nel 1896 a Strasburgo, nel 1920 a Würzburg. Ha portato [...] un notevole contributo scientifico nel campo della chimica fisiologica, particolammente nello studio delle sostanze albuminoidi, dei colloidi, del ricambio materiale. Dei suoi scritti ricordiamo: Beiträge zur chemischen Physiologie und Pathologie, ... Leggi Tutto

Patologia sperimentale

Enciclopedia del Novecento (1980)

Patologia sperimentale Massimo Aloisi di Massimo Aloisi Patologia sperimentale sommario: 1. Introduzione: a) Generalità e cenni storici. b) Sviluppo delle discipline biologiche. 2. Fondamenti tecnici [...] sintetizzato l'urea (ma è vero che Pasteur e Wöhler erano chimici e che Helmholtz era anche fisico). Il XIX secolo è dunque idee semplicistiche su una naturale e fatale ‛isteresi' dei colloidi, alla base della senescenza, potevano aver diritto di ... Leggi Tutto

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