(v. chimica, App. IV, I, p. 424)
Quadro d'insieme. − L'i. c. è oggi tra il quarto e il quinto posto nell'incidenza del settore manifatturiero, di cui rappresenta l'8,9% nel Nord America el'8,8% in Europa [...] estratti naturali di origine vegetale e animale, le miscele e i prodotti di sintesi (simil-naturali e artificiali, suscettibili di alterazione una volta mescolati con natural-identici).
L'industria italiana degli aromi è oggi, come nel passato, assai ...
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L'industria alimentare nel mercato globale tra tipicità locali e multinazionali
Francesco Chiapparino
Affrontare il tema del rapporto tra la moderna industria alimentare italiana e le tipicità regionali [...] chimicae nel coinvolgimento nell’intreccio di corruzione e malaffare politico sfociato in tangentopoli.
Industria alimentare e produzioni tipiche
Accanto ai processi sinora descritti, e di un molo nel porto siciliano el’avvio, nel 1798, delle ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’imprenditoria femminile nell’Italia unita
Adriana Castagnoli
L’introduzione della variabile di ‘genere’ nella business history ha contribuito a una nuova narrazione della figura dell’imprenditore. [...] dei servizi, del commercio, nella manifattura di vestiario e nell’alimentare, vi erano proprietarie e imprenditrici anche in comparti come l’industria delle costruzioni, la chimica, il legno e la lavorazione dei metalli, tutte attività queste che ...
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L'Ottocento: fisica. La termodinamica
Olivier Darrigol
La termodinamica
Termodinamica è il nome dato da William Thomson (futuro lord Kelvin) nel 1854 alla nuova teoria meccanica del calore, fondata [...] lavoro nelle miniere di carbone, dalle quali l'industria inglese dipendeva fortemente. Il primo motore a elettrochimiche, egli si era convinto che l'entropia giocasse un ruolo essenziale nelle reazioni chimichee introdusse il concetto di 'energia ...
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L'Ottocento: fisica. Tecnologie dell'elettricita
Sungook Hong
Ido Yavetz
Tecnologie dell'elettricità
Nel corso del XIX sec. si affermarono quattro grandi settori dell'industria elettrica: la telegrafia, [...] carta, la soluzione chimica cambiava colore el'elettrodo lasciava un' el'altoparlante elettromagnetico di Bell dominò il settore.
Malgrado il suo fallimento finale, l'elettromotofono può fornire un buon esempio di come, nell'industria telegrafica e ...
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L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Noel G. Coley
La chimica della vita
La chimica animale e vegetale
Lo studio degli esseri viventi e di ciò che si riusciva a produrre da essi ha giocato un [...] erano costosi, di qualità variabile e la quantità era incerta. L'industria dei coloranti sintetici cominciò a chimichee delle loro funzioni. Le tecniche chimico-fisiche, come l'elettroforesi, la cromatografia, l'analisi mediante raggi X e la chimica ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. Esperimenti, strumenti e luoghi di lavoro
Jan Golinski
Esperimenti, strumenti e luoghi di lavoro
Le collezioni di strumenti
In molti luoghi [...] calorimetria, lo studio dei fenomeni luminosi, l'elettricità e, infine, la chimica.
Il gabinetto della Bassi e di Veratti offre un esempio di provincia in espansione, centri di quell'industria, di quel commercio e di quel tempo libero che andavano ...
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L'Ottocento: fisica. I laboratori di fisica tedeschi e inglesi
Myles W. Jackson
I laboratori di fisica tedeschi e inglesi
Fino all'inizio del XIX sec., gli esperimenti di fisica erano effettuati in [...] dunque, Körner istruì gli studenti di chimicae di fisica dell'Università di Jena sulle tecniche e le pratiche necessarie per la produzione di di fondamentale importanza per l'industria tedesca del motore; collaudò e brevettò la filettatura American ...
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Chimica
Acqua allo stato solido, con densità minore di quella dell’acqua allo stato liquido (fig. 1). Il cambiamento di stato, naturalmente (g. naturale) o artificialmente provocato (g. artificiale), si [...] conservato.
tecnica Industria del g. artificiale Il g. artificiale è ottenuto portando l’acqua alla temperatura , dopo l’apparizione delle prime macchine frigorifere, e andò rapidamente sostituendo, anche perché chimicamentee batteriologicamente più ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’industria tessile
Yasuhiro Ota
Nel confronto con l’agguerrita concorrenza di Paesi emergenti come la Cina, in questi primi anni del 21° sec. l’Italia ha saputo mantenere la propria posizione di vantaggio [...] Venanzio (1823-1876), cominciò a utilizzare i coloranti chimiciel’impresa si specializzò nella produzione di tessuti di alta qualità seta el’industria meccanico-tessile italiane trassero beneficio dal ritiro dei concorrenti francesi, tedeschi e ...
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industria
indùstria s. f. [dal lat. industria «attività, operosità», di etimologia incerta]. – 1. Operosità, diligenza ingegnosa, sia rivolta a raggiungere un particolare intento, sia come qualità abituale, costante: quello imperio maraviglioso...
acqua
àcqua (ant. àqua) s. f. [lat. aqua]. – 1. Composto chimico di formula H2O (costituito cioè di idrogeno e ossigeno in rapporto di 2:1), diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme; nel linguaggio corrente...