Nel nostro Paese ormai è una moda. I protagonisti delle saghe letterario-cinematografiche partorite a cavallo tra XX e XXI secolo sono arruolati nelle file dei partiti. Basti pensare ad Atreju, uno dei [...] stile e narrazione; poi hanno pesato la letteratura per bambini, con opere come quelle di Roald Dahl (Matilde, La fabbrica di cioccolato) e la letteratura classica inglese: da Alice nel Paese delle Meraviglie di Lewis Carroll a Il vento nei salici di ...
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Per quanto marginale, soprattutto se paragonato al ruolo dell’inglese, del francese e dello spagnolo (si vedano i contributi di Rati, Piro e Vinciguerra in questa rubrica) o, per tutt’altro verso, al lascito [...] nonché la celebre sachertorte (anche torta sacher o solo sacher), torta al cioccolato farcita con marmellata di albicocche e ricoperta con glassa di cioccolata fondente («…cioè lei praticamente non ha mai asseggiato la sachertorte? Vabbè, continuiamo ...
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Le parole in viaggio seguono spesso vie non lineari. Più ci allontaniamo dall’orizzonte linguistico europeo, poi, più i viaggi di queste parole si fanno tortuosi e imprevedibili: le parole possono infatti [...] o nati all’epoca, come gli africanetti, i moretti, le faccette nere o le caramelle negrita (con croccante ricoperto di cioccolata), o più recentemente, come il marocchino ‘bevanda calda a base di caffè e latte spruzzata con polvere di cacao’. L ...
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cioccolato
s. m. (o cioccolata s. f.; ormai ant. cioccolatto o cioccolatte o cioccolate, tutti s. m.) [dallo spagn. chocolate, che è dall’azteco chocolatl]. – 1. Prodotto dolciario costituito da cacao e zucchero, talvolta con aggiunta di altre...
cioccolata
s. f. – Variante di cioccolato. Nell’uso, le due forme si alternano, con preferenze regionali per l’una o per l’altra: una tavoletta di cioccolata, o di cioccolato; con funzione attributiva: color cioccolata o color cioccolato....
Prodotto dolciario costituito da cacao e saccarosio, con aggiunta di burro di cacao e di aromi naturali (prevalentemente vaniglina). La produzione del c. prevede una preliminare mondatura seguita da dosatura di vari tipi di cacao per ottenere...
Cioccolato di Modica IGP
Indicazione geografica protetta del prodotto dolciario del comune di Modica in provincia di Ragusa, nella regione Sicilia. È ottenuto dalla lavorazione della pasta amara di cacao con lo zucchero. All’aspetto si presenta...