Cerca in:
VINO
Enciclopedia Italiana (1937)
VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] ha un'azione chiarificante per la caseina che contiene (circa 33 gr. per litro), ma anch'esso toglie un po' di profumo e di colore, specialmente se usato intero o in forti dosi. Meglio è usare la caseina pura, che è il principio attivo (da 30 a 50 gr ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE
CONSOLIDA
Enciclopedia Italiana (1931)
. Nome applicato ad alcune specie nostrane del genere Symphytum della famiglia Borraginacee che comprende 12 specie dell'Europa, Asia occidentale e Siberia; la Consolida maggiore è il S. officinale L. [...] e astringente. La radice, che non è mai ingrossata a tubero, contiene, come quelle di altre specie del genere, una sostanza colorante rosso-carminio, adoperata dai conciatori di pelli.
Col nome di Consolida tuberosa si designano i S. tuberosum L. e S ...
Leggi Tutto
erbio
Enciclopedia on line
Elemento chimico, appartenente al gruppo delle terre rare, simbolo Er, numero atomico 68, peso atomico 167,2, di cui si conoscono 6 isotopi stabili: l’80, 82, 84, 86, 87, e l’88; fu scoperto da C.G. Mosander [...] nelle terre dell’e., per es., nel minerale gadolinite. Chimicamente si comporta da trivalente e forma sali di colore rossastro e di sapore astringente.
Sono noti un ossido, Er2O3 ( erbia), facilmente attaccabile dagli acidi minerali, e numerosi ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA GENERALE
Magenta
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Milano (21,8 km2 con 23.360 ab. nel 2008). Importante nodo di comunicazioni, lungo la statale Padana Superiore e la linea ferroviaria Milano-Torino. Industria tessile, meccanica (serrature), [...] lasciando libera la via di Milano ai Franco-Piemontesi.
Dopo la battaglia di M., con riferimento al colore dei pantaloni degli zuavi francesi, divenne di moda il colore porpora carico, chiamato magenta.
In chimica, m. è altro nome della sostanza ...
Leggi Tutto
Helicobacter
Dizionario di Medicina (2010)
Helicobacter
Genere di batteri gram-negativi di forma elicoidale, flagellati, aerobi, al quale appartiene la specie H. pylori. Questo batterio ha il suo habitat naturale nella mucosa dello stomaco ed [...] come la gastroscopia; su frammenti di mucosa prelevati con questo metodo e posti in un mezzo di coltura contenente urea e un colorante si esegue il CP-test (o Campylobacter pylori-test, dal vecchio nome di H.) o test rapido dell’ureasi: se nella ...
Leggi Tutto
DELLA ROBBIA, Luca
Dizionario Biografico degli Italiani (1989)
DELLA ROBBIA, Luca
Giancarlo Gentilini
Nacque fra il luglio del 1399 e il luglio del 1400, terzogenito di Simone di Marco e di Margherita (1362-1433/1442), presumibilmente a Firenze (dove la famiglia [...] , forse grazie al commercio o all'impiego della "robbia" (radice macinata della rubia tinctorum in uso in farinacologia e come colorante rosso vivo per tessuti), da cui la famiglia aveva assunto il proprio cognome. Michele di Vanni e Lapo di Michele ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Le terapie mediche: sulfamidici e antibiotici
Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Giorgio Strano
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
L’avvento delle terapie mediche, nonché i più importanti risultati di questi trattamenti [...] si ricorda che nel 1909, lavorando alla Bayer, era riuscito a potenziare la capacità di legarsi alla lana dei coloranti azoici incorporando un gruppo sulfonamidico nella loro struttura. Suggerisce pertanto di tentare una cosa analoga per migliorare l ...
Leggi Tutto
PUTREFAZIONE
Enciclopedia Italiana (1935)
PUTREFAZIONE
Giangiacomo Perrando
. Il processo di putrefazione interessa grandemente la medicina legale la quale si fonda specialmente sulla cronologia delle alterazioni che si verificano nei cadaveri [...] delle macchie, compaiono, per solito, macchie verdastre all'addome, macchie che sono dovute a modificazioni cromatiche della sostanza colorante del sangue per azione dei gas attraverso alle pareti intestinali. Indi le macchie si generalizzano. In un ...
Leggi Tutto
La civiltà islamica: teoria fisica, metodo sperimentale e conoscenza approssimata. Tecnologia della chimica
Storia della Scienza (2002)
La civilta islamica: teoria fisica, metodo sperimentale e conoscenza approssimata. Tecnologia della chimica
Ahmad Y. al-Hassan
Tecnologia della chimica
Le fonti sulla tecnologia chimica araba
Le origini [...] lustrata, essa è una terracotta di lusso, dipinta in maniera policroma. Nei mīnā᾽ī i corpi, che sono di una consistenza di colore bianco, erano dipinti sotto lo smalto vitreo in blu pallido, verde o porpora e seccati con il calore. I contorni neri e ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA
ONTANO
Enciclopedia Italiana (1935)
ONTANO (lat. scient. Alnus glutinosa Gaertn.; fr. aulne; sp. alise; ted. Erle; ingl. alder)
Fabrizio Cortesi
Albero della famiglia Betulacee, alto da 15 a 30 m. col tronco di 50-80 cm. di diametro, rami [...] nonché per lavori d'intaglio; la corteccia è ricca di tannino per cui si usa come conciante e contiene anche una sostanza colorante rossa che in alcuni paesi (ad es., in Sardegna) serve per tingere in rosso lane e pelli.
Ontano bianco o peloso è ...
Leggi Tutto