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ftalico, acido
Enciclopedia on line
Isomero orto- dell’acido benzendicarbossilico, C6H4(COOH)2; cristalli incolori, poco solubili in acqua, solubili nei solventi organici; si ottiene dall’anidride ftalica e si impiega per la preparazione [...] di coloranti organici sintetici (indaco, ftaleine, eosine, rodamine), di prodotti farmaceutici (fenolftaleina ecc.), di profumi. Con , cosmetici e indicatori (in chimica analitica).
La ftalimmide è un composto chimico di formula
Noto in più forme ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Liebig, Justus von
Enciclopedia on line
Chimico (Darmstadt 1803 - Monaco di Baviera 1873). La sua attività scientifica spaziò tra argomenti assai diversi, ma si dedicò principalmente alla chimica organica; riuscì a stabilire con sicurezza numerose [...] formule empiriche di composti organici fino ad allora incerte e ne scoprì di nuovi; si occupò del concetto di isomeria e della teoria della struttura chimica; preparò e studiò molti composti aromatici e portò un notevole contributo alla teoria dei ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
FOTOSINTESI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
FOTOSINTESI (XV, p. 817; App. II, 1, p. 968; III, 1, p. 667)
Giorgio Forti
Generalità. - La f. è il più imponente processo biosintetico naturale, e consiste nella conversione dell'energia di radiazioni [...] ATP). Questi composti, stabili, della conversione della luce in energia di legami chimici, sono utilizzati f. in queste piante non sono dunque glicidi fosforilati, bensì acidi organici da cui si formano poi gli aminoacidi. Poiché la CO2 viene ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
FERTILIZZANTI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
L'uso dei f. agricoli nel mondo è cresciuto considerevolmente, da 13,5 milioni di t di unità fertilizzanti nel 1950 a 81,5 nel 1974; particolarmente rilevante l'aumentato uso di f. azotati.
La produzione [...] .
Tra i futuri sviluppi vanno considerati i composti di altissimo titolo, composti organici di N e P contenenti poco o punto il 45% di azoto) e le notevoli proprietà fisico-chimiche trova applicazione crescente in parecchie colture (quella del riso in ...
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PLASTICHE, MATERIE
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 492)
Adolfo QUILICO
Alle notizie già date, che si riferiscono prevalentemente ai diversi modi di lavorazione e alle applicazioni, si aggiungono qui notizie [...] definite un gruppo di sostanze organiche naturali o artificiali non sempre chimicamente ben definite, caratterizzate dal acidi combinati o no all'azione del calore, nei composti insolubili (stato B). A questi si proviene direttamente operando ...
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AMMINOACIDI
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
Varî altri a. sono stati trovati in natura in questi ultimi anni, soprattutto per merito della tecnica cromatografica, sia presenti occasionalmente in varie proteine (o in altri composti), sia liberi. [...] La determinazione degli a. oltre che con i metodi chimici noti, può essere fatta con metodi enzimatici, microbiologici di a. sia liberi sia legati a proteine o altri composti organici; in particolari condizioni (variazione di pH, della forza ionica ...
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PROTEINE
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
PROTEINE (XXVIII, p. 371)
Rodolfo MARGARIA
Le proteine sono i costituenti organici più caratteristici del protoplasma vivente. Per quanto i glucidi e i lipidi siano anch'essi costituenti essenziali del [...] , ma spesso anche di un determinato organo. Le proteine si trovano sempre in formare delle maglie, per formazione di legami chimici fra un punto e l'altro della molecola serina e treonina; cromoproteine, composti di una molecola proteica con delle ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
ZUCCHERO
Enciclopedia Italiana (1937)
ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] acidi che con la calce non dànno composti insolubili. Invece, le basi organiche e l'ammoniaca restano libere nel sugo. rapida, ossia quanto più la fabbrica è efficiente sia dal lato meccanico sia chimico. In generale la perdita totale è di kg. 1 ÷ 1,5 ...
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ALLUMINIO
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
Generalità e cenni storici. - L'alluminio è, dopo l'ossigeno e il silicio, l'elemento più diffuso sulla crosta terrestre, di cui esso rappresenta all'incirca il 7,3%. Non si trova però mai allo stato libero, [...] .
Industria chimica. - L'alluminio è pressoché inalterabile all'aria secca o umida per effetto del velo di ossido che lo protegge. Resiste ai composti dello zolfo (idrogeno solforato), composti cianidrici e alla maggior parte di acidi organici. I ...
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ENZIMI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] patrimonio enzimatico varia da specie a specie e anche da organo a organo, da tessuto a tessuto dello stesso individuo. Gli gruppi chimici (per es. NH2, acili, ecc.) da un donatore a un accettore; le idrolasi catalizzano la scissione di composti ( ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA