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Trigliceridi
Universo del Corpo (2000)
Trigliceridi
Giancarlo Urbinati
I trigliceridi, detti anche acilgliceroli, sono esteri del glicerolo, nei quali tutti e tre i gruppi alcolici risultano esterificati con radicali di acidi grassi. Un [...] trigliceridi e il loro stato ridotto rendono questi composti molto efficienti per la conservazione dell'energia. 12 atomi di carbonio) possono, per le dimensioni molecolari relativamente piccole, passare direttamente nel sangue portale, mentre ...
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PICCARDI, Giorgio
Dizionario Biografico degli Italiani (2015)
PICCARDI, Giorgio
Silvano Fuso
PICCARDI, Giorgio. – Nacque a Firenze il 13 ottobre 1895 e crebbe nella villa di Capalle del padre Ludovico.
Nel 1913 si iscrisse al Reale Istituto di studi superiori [...] e un laboratorio di spettroscopia. In questo periodo indirizzò le sue ricerche sugli spettri atomici e molecolari delle terre rare e dei loro composti. Introdusse inoltre, per la prima volta in Italia, lo studio della chimica-fisica delle superfici ...
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BIOGRAFIE
metallo
Dizionario delle Scienze Fisiche (2012)
metallo
metallo [Der. del lat. metallum] [ACS] Per un suono, è sinon. di timbro. ◆ [ASF] Nell'astrochimica, denomin. convenzionale di tutti gli elementi con numero atomico maggiore di 2, cioè più massivi [...] , talora intesa come lo stesso che m. sintetico (v. oltre). ◆ [CHF] M. sintetico: denomin. data a cristalli molecolari della categoria dei composti d'inclusione, dotati di grande conducibilità elettrica e anche di superconducibilità: v. cristalli ...
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iperconiugazione
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
iperconiugazione
Andrea Ciccioli
In chimica organica, tipo di interazione stabilizzante tra un legame saturo di tipo σ e un orbitale di tipo π. Nella sua forma più comune, l’iperconiugazione coinvolge [...] una carica negativa. In termini di teoria degli orbitali molecolari, l’iperconiugazione viene interpretata come un’interazione di per determinate conformazioni (per es., la conformazione eclissata nel propano).
→ Aromaticità e composti aromatici ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
combinazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
combinazione
combinazióne [Der. di combinare (→ combinatore) "atto ed effetto del combinare o del combinarsi"] [CHF] C. chimica: reazione chimica nella quale si ha la produzione di uno o più composti [...] di c.: formula per calcolare il coefficiente di intensità dell'attrazione dipolo indotto-dipolo indotto nelle interazioni molecolari: v. interazioni molecolari: III 254 b. ◆ [ACS] Suono di c.: il suono risultante dal battimento fra suoni: v. acustica ...
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CATEGORIA:
ACUSTICA
–
FISICA ATOMICA E MOLECOLARE
–
FISICA MATEMATICA
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MECCANICA QUANTISTICA
–
ALGEBRA
Hoffmann, Roald
Enciclopedia on line
Chimico e scrittore polacco (n. Złoczów 1937), naturalizzato statunitense nel 1955. Premio Nobel per la chimica nel 1981 insieme a K. Fukui, ha svolto ricerche di chimica organica teorica, in particolare [...] importanti ricerche di chimica organica teorica (molecole insature, composti aromatici, radicali, teoria delle reazioni); sotto il nome concetto di conservazione della simmetria degli orbitali molecolari, che si è dimostrato di notevole importanza ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Lee, Yuan Tseh
Enciclopedia on line
Chimico di Taiwan naturalizzato statunitense (n. Xinzhu 1936); prof. di chimica alle Univ. di Chicago e di Berkeley (1974-94; emerito dal 1994). È autore di importanti lavori di cinetica chimica e sui [...] reazioni elementari che avvengono tramite collisioni tra fasci molecolari utilizzando apparecchiature di sua concezione, in partic. analizzare in dettaglio l'andamento delle reazioni di composti non facilmente ionizzabili; ha inoltre condotto indagini ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
nanotecnologie
Enciclopedia on line
L’insieme delle metodologie di manipolazione, controllo e studio delle proprietà che la materia manifesta sulla scala delle lunghezze molecolari o nanometriche. Le ricerche nel campo delle nanotecnologie, [...] minori, e così via fino al livello delle dimensioni molecolari e costruire così ‘nanomacchine’, ‘nanodispositivi’ e ‘ tra inorganico e organico. Sono già stati realizzati infatti composti 'chimerici' costituiti da frammenti di DNA, di virus ...
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bioattivi, lipidi
Enciclopedia on line
Mauro Maccarrone
Gruppo di molecole lipofile che, a differenza di altre con funzione strutturale (fosfolipidi di membrana) o di deposito energetico (trigliceridi), svolgono il ruolo di segnali molecolari. [...] a (e la successiva attivazione di) specifici bersagli molecolari, quasi sempre recettori accoppiati a proteine G (G (C16:0) e dell’acido oleico (C18:1); questi composti sono capaci d’interagire con elementi del sistema endocannabinoide diversi dai ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
strutturistica chimica
Enciclopedia on line
strutturistica chimica Settore della chimica che studia la distribuzione spaziale degli atomi, ioni e gruppi di una molecola, le relazioni che questa disposizione ha con le proprietà molecolari chimico-fisiche, [...] l’organismo umano (medicina, tossicologia) di vari composti chimici. La s. riveste inoltre grande importanza nella più ampio è possibile avere informazioni sulla forma degli aggregati molecolari. In particolare, si parte da alcuni modelli, come sfere ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI