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cumarina
Enciclopedia on line
Lattone dell’acido cumarico, formula.
Si trova nei fiori, nelle foglie o nei semi di molte piante (cumaruna, trifoglio, meliloto ecc.) e si può preparare, tramite reazione di Bertagnini-Perkin, per sintesi [...] il prodotto di partenza per preparare il cumarone, composto chimico organico nel quale sono presenti condensati i nuclei del basso costo, neutre, insaponificabili, resistenti agli agenti chimici, isolanti, sono usate nell’industria delle lacche, ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
DISSALAZIONE
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(App. IV, I, p. 597)
Comunemente con d. si indicano le tecnologie di trattamento di acque marine o salmastre finalizzate alla produzione di acqua dolce per usi civili o per usi industriali.
In relazione [...] 29.000 ppm, il Mar Nero di 20.000 ppm e il Mar Baltico di 7.000 ppm.
L'acqua è certamente il composto chimico più importante per il genere umano, tanto che lo sviluppo socio-economico degli insediamenti civili e le condizioni di vita e di salute dei ...
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Vino
Enciclopedia Italiana - VI Appendice (2000)
Vino
Luca Maroni
(XXXV, p. 388; App. II, ii, p. 1115; III, ii, p. 1097; IV, iii, p. 824; V, v, p. 767)
degustazione del vino
Il profilo chimico-fisico compositivo di qualsiasi v. determina la sua prestazione [...] del degustatore e/o del bevitore come è composto chimico-fisicamente. La cognizione e la rilevazione analitica definitiva delle leggi regolanti il rapporto causa-effetto che lega la composizione chimica del v. alla sua performance organolettica hanno ...
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lega
Enciclopedia on line
Materiale composto da due o più elementi chimici di cui quello presente in maggiore quantità deve essere un metallo. Fra i metalli, soltanto rame e piombo possono essere utilizzati non legati, tutti gli [...] es. alta conducibilità termica ed elettrica, resistenza meccanica. Una l. differisce sia da un miscuglio sia da un composto chimico: nel primo caso, i costituenti, che possono aggregarsi secondo tutte le proporzioni, non danno origine a una sostanza ...
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droghe
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
droghe
Gaetano Di Chiara
Sostanze che modificano sensazioni e comportamento
Le droghe sono sostanze che agiscono sul sistema nervoso centrale alterando le percezioni, le emozioni e lo stato di coscienza. [...] usate, non sono in genere sostanze pure. Ogni droga deve i suoi effetti a un principio attivo, un particolare composto chimico che essa contiene. Per esempio, il principio attivo della marijuana è il ∆-9-tetraidrocannabinolo, che è presente in ...
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L'Ottocento: chimica. Chimica e industria all'inizio del secolo
Storia della Scienza (2003)
L'Ottocento: chimica. Chimica e industria all'inizio del secolo
Gérard Emptoz
Chimica e industria all'inizio del secolo
Nei primi anni del XIX sec. la chimica offre un panorama particolarmente originale; [...] come le scuole di ingegneria, le istituzioni private o le società scientifiche.
L'acido solforico
Primo importante composto chimico di sintesi, l'acido solforico, ottenuto dalla combustione dello zolfo mediante il procedimento delle camere di piombo ...
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CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA
Mond, Ludwig
Enciclopedia on line
Chimico e tecnologo (Cassel 1839 - Londra 1909), allievo di A. Kolbe e di R. Bunsen. In Gran Bretagna si occupò della produzione della soda col metodo Leblanc; successivamente fondò una società (Brunner-M. [...] and Co.) che realizzò la produzione dello stesso composto col sistema proposto da E. Solvay. Studiò la produzione dei gas di gassogeno realizzando il recupero dell'azoto presente nei gas sotto forma di ammoniaca. Si impegnò in problemi tecnologici ...
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petrolchimica
Enciclopedia on line
La parte della chimica industriale che utilizza come materia prima il petrolio (o, meglio, frazioni petrolifere) o i gas naturali per ottenere prodotti diversi da quelli ottenuti dall’industria petrolifera [...] del catrame almeno il 50% di questo si trasforma in pece e quindi la parte utilizzabile come fonte di composti chimici si riduce notevolmente. Occorre infine considerare che gran parte della produzione di catrame è accentrata in pochi paesi. Oltre ...
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metallo
Enciclopedia on line
Elemento chimico caratterizzato da alto potere riflettente, opacità alla luce, buona conduttività termica ed elettrica (quest’ultima decrescente al crescere della temperatura), duttilità spesso elevata, [...] m. diversi.
Proprietà
Da un punto di vista più strettamente chimico i m. presentano le seguenti proprietà.
a) Formano con l .
c) Sono capaci, uniti agli alogeni, di formare composti (alogenuri) che in genere non subiscono idrolisi in presenza ...
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CATEGORIA:
ARTI MINORI
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA INDUSTRIALE
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CHIMICA INORGANICA
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STORIA DELLA CHIMICA
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ELETTROLOGIA
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STORIA DELLA FISICA
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TERMODINAMICA E TERMOLOGIA
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EPOCHE STORICHE
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MANUFATTI
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CRONOLOGIA
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LAVORAZIONE DEI METALLI
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STORIA DEL COSTUME
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INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
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METALLURGIA E SIDERURGIA
Enologia
Enciclopedia on line
di Luca Maroni
Arduo produrre un vino di eccellente pregio analitico-sensoriale. Obiettivo per conseguire il quale è necessario soddisfare contemporaneamente due selettive condizioni: l’ottimizzazione [...] qualità sensoriale. Lo sviluppo dell’enologia ha coinciso con la messa a punto di tecniche chimico/fisiche per determinare la stabilità dei composti del vino. Nel passato la stabilizzazione del prodotto era essenzialmente naturale e avveniva con l ...
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CATEGORIA:
ENOLOGIA E BEVANDE ALCOLICHE E ANALCOLICHE