Cucina
Eva Barlösius e Anna Laura Palazzo
Il termine cucina, che deriva dal latino coquere, "cuocere", ha, come i suoi corrispettivi in molte lingue europee, un duplice significato: indica da un lato [...] , secondo le necessità, riservati esclusivamente alla preparazione dei pasti e alle attività di trasformazione e conservazionedeglialimenti stessi.
Se nella tradizione medievale, l'ampio locale dominato dal focolare, la sala, spesso attrezzato ...
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(App. V, 1, p. 336)
Nuove strategie
di Giovanna Mencarelli
I b. c. hanno costituito in Italia un settore a lungo emarginato e sottovalutato nella politica e nelle scelte della pubblica amministrazione, [...] di nuova istituzione; ma un numero incalcolabile di esse alimentò un prospero mercato antiquario, che ha avuto tra i febbr. 1987, 10, pp. 24-26.
A. Latanza, La conservazionedegli strumenti musicali, in Notiziario del Ministero per i beni culturali e ...
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L'architettura: caratteri e modelli. Vicino Oriente
Francesca Baffi Guardata
Stefania Mazzoni
Paolo Matthiae
Rita Dolce
Lorenzo Nigro
Caratteri generali
di Francesca Baffi Guardata
L'attività archeologica [...] deputati alla trasformazione e alla cottura deglialimenti. Nel successivo e sostanzialmente definitivo assetto un altro centro nel cuore del Khabur, Tell al-Hamidiya, che conserva i resti imponenti di un edificio palaziale di lunga vita, tra ...
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L'architettura: caratteri e modelli. Egitto
Sergio Pernigotti
Francesca Baffi Guardata
Matilde Borla
Enrichetta Leospo
Paola Davoli
Caratteri generali
di Sergio Pernigotti
La nostra conoscenza dell'architettura [...] artigianali; scene di banchetto o di preparazione deglialimenti; attività venatorie di caccia e pesca, come soli templi del Medio Regno che ci siano giunti in buono stato di conservazione, completi dell'alzato. Il primo si trova a Qasr es-Sagha, ...
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Vedi CINESE, Arte dell'anno: 1959 - 1994
CINESE, Arte
P. Corradini
V. Elisséeff
Red.
P. Corradini
V. Elisséeff
M. P. David
A. Salmony
M. P. David
A. Salmony
G. Barluzzi
G. Scaglia
1. Cronologia [...] vengono qui elencate le principali.
I. Vasi destinati alla cottura deglialimenti: 1. Li: questo tipo di vaso è senz'altro il veniva usato per la libagione vera e propria, ma solamente per conservare e trasportare il vino del sacrificio.
3. Ho: è un ...
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VARESE
M. Bertolone
Città della Lombardia situata sulla sponda orientale del lago omonimo; presenta nel territorio circostante varie stazioni palafitticole, alcune antichissime, altre dell'Età del Bronzo, [...] il mercato o la sede dei viveri: il magazzino deglialimenti, che dovevano venir dosati a seconda del momento e in animo di creare in loco un centro di studio e di conservazione.
Fra i materiali più notevoli citiamo frammenti di ceramica acroma, del ...
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Biologia
Il processo o l’insieme dei processi mediante i quali gli esseri viventi perpetuano la propria specie, producendo nuovi individui che ripetono ciclicamente le medesime fasi di sviluppo fino al [...] la conservazione dei caratteri è affidata viceversa alle cellule della linea germinale. Nel caso delle piante e degli coincide per lo più con condizioni sfavorevoli per deficienza di alimenti o di acqua, per eccessi termici, per il sopraggiungere ...
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L'Africa tardoantica e medievale. Arte copta
Loretta Del Francia Barocas
Mario Cappozzo
di Loretta Del Francia Barocas
Il termine "copto" fu coniato dagli Arabi, i quali, al momento della conquista [...] di falegnameria, di tintoria, di preparazione di alimenti, un frantoio. Le epigrafi funerarie indicano le attività inferiore rispetto a quello d'ingresso.
La chiesa conservadegli affreschi, sia pure frammentari. Rispetto alle riproduzioni effettuate ...
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La scienza in Cina: l'epoca Song-Yuan. Sistemi di organizzazione della conoscenza
Fu Daiwie
Georges Métailié
Ina Asim
Sistemi di organizzazione della conoscenza
La fioritura di un nuovo genere di [...] di eruditi che si rivolge al passato per legittimare una politica conservatrice, o a una mera passione per le antichità; questi eruditi nascenti monografie locali (difang zhi), alimentate dall'interesse degli appassionati di antiquaria. Nel periodo ...
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Tra immaginarioe descrizione anatomica
Riccardo de Sanctis
Su una parete di roccia della grotta di Gargas, in Francia, è tracciato il profilo di una mano, e il disegno in ocra rossa si ripete centinaia [...] di procurarsi corpi umani e di conservarli. L'indagine medica poteva anche avvalersi degli ossari presenti in tutti i cimiteri, la morte, nell'arte barocca, si sviluppa e si alimenta delle successive rivelazioni del corpo che vengono dalla scienza ...
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conservazione
conservazióne s. f. [dal lat. conservatio -onis]. – 1. a. Il conservare: commissione preposta alla c. dei monumenti; metodi di c. degli alimenti (essiccazione, affumicatura, salatura); c. sott’aceto, sott’olio; in senso fig.:...
govèrno s. m. [lat. gŭbĕrnum «timone della nave»; in alcuni sign., der. di governare]. – 1. ant. Timone: barca ... Disarmata di vele e di governo (Petrarca). 2. L’atto e l’ufficio di governare, in tutti i sign. del verbo: a. La guida di una...