Le piante che coltiviamo e gli animali che alleviamo a fini alimentari sono molto diversi da quelli che conoscevano i nostri antenati neolitici. I miglioramenti introdotti da allora sono serviti ad aumentare [...] per migliorare piante e animali che servono alla nostra alimentazione, o per sviluppare microrganismi destinati a usi possano avere gli strumenti pratici per scegliere cosa piantare minimizzando eventuali effetti negativi.
La regolamentazione ...
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Sicurezza, metodologie e applicazioni
Renato Rota
Il termine sicurezza, pur nella sua accezione generale di cautela contro evenienze spiacevoli, può assumere diversi significati in funzione del campo [...] . Queste ultime saranno oggetto della nostra trattazione nella quale si affronteranno specificamente in quanto la parte in movimento di una pressa schiaccia qualsiasi cosa si frapponga al suo movimento. Trattandosi di una proprietà intrinseca ...
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Metallurgia
Leopoldo Benacchio
Manlio Mirabile
La scienza e la tecnica dei metalli
La metallurgia è la disciplina, con aspetti sia pratici sia teorici, che riguarda lo studio e l’ingegneria dei metalli. [...] in grado di produrre, sono presenti in ogni ambito della nostra vita: in casa, nelle parti metalliche dei mobili o nei vetrine dei negozi, alle biciclette, alle moto o alle automobili. Cosa succede a tutto il metallo che ci circonda quando non serve ...
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rifiuti
Vittorio Cogliati Dezza
Da problema a risorsa
Negli ultimi cinquant’anni i rifiuti sono talmente cresciuti da rendere necessari interventi sempre più articolati, sul piano sia dell’innovazione [...] la metà in volume dei rifiuti urbani, mentre la nostra spazzatura è satura di oggetti ‘usa e getta’, dal rifiuti), l’impatto ambientale e il recupero efficiente di energia.
Cosa sono e che fine fanno
La composizione dei rifiuti solidi urbani ...
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droghe
Gaetano Di Chiara
Sostanze che modificano sensazioni e comportamento
Le droghe sono sostanze che agiscono sul sistema nervoso centrale alterando le percezioni, le emozioni e lo stato di coscienza. [...] che possono culminare nella tossicodipendenza, ci si chiede cosa hanno di diverso le droghe lecite da quelle talmente radicato e diffuso da secoli nel costume della nostra società da renderne praticamente impossibile la proibizione. Negli anni ...
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industria
Fabrizio Galimberti
La trasformazione di materie prime in merci
Gli elementi determinanti nello sviluppo del processo industriale sono almeno due. Il primo consiste nelle invenzioni e nella [...] dell'informazione, reso possibile dai computer. E che cosa è un'azienda industriale se non informazione organizzata a tutta italiana che disegna compiutamente la fisionomia della nostra economia. La storia di questi imprenditori è quella ...
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Carlo Scarpa
Referendum Fiat e relazioni industriali
Dopo Cesare Romiti, la Fiat non aveva ancora trovato un leader capace quanto Sergio Marchionne di imporre la sua personalità e dare quindi la sua impronta [...] premier con quell’impostazione, ma abbiamo Marchionne. È la stessa cosa? Solo fino a un certo punto, perché di sicuro oggi in un fatto politico molto rilevante, di fronte al quale la nostra classe politica, con poco coraggio e meno idee, in parte si ...
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alluminio
Nicoletta Nicolini
Il metallo per tutte le occasioni
Di colore argenteo, inalterabile all'aria, l'alluminio è molto diffuso in natura. Isolato nel 1825, è ottenuto dai minerali, in genere [...] già nel 1857 lo scrittore Charles Dickens che scriveva: "Cosa ne pensate di un metallo bianco come l'argento, inalterabile gli attribuisce il nome aluminium, da alumen o alum, il nostro allume. Isolato nel 1825 dal chimico e fisico danese Hans ...
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cosmetici
Nicola Nosengo
Tecnologia al servizio della bellezza
Fin dall'antichità uomini e donne hanno utilizzato diversi sistemi per migliorare il proprio aspetto fisico. Un tempo si trattava per lo [...] in molte culture lo fanno ancora. Questo perché il nostro corpo è uno dei più importanti strumenti di comunicazione di ognuno di noi. Scegliere un profumo è veramente difficile.
Che cosa c'è dentro un cosmetico
Quasi tutti i cosmetici sono ...
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carboidrati
Lucilla Ruffilli
La grande fonte di energia per la vita degli organismi
Il mondo organico è ricco di sostanze formate soltanto da carbonio, idrogeno e ossigeno. La gran parte di queste sono [...] . È facile verificare che in questo modo non è possibile sovrapporle. Lo stesso accade con i nostri piedi, ma non si potrebbe dire la stessa cosa di un elefante, le cui zampe sono sostanzialmente simmetriche: perciò le zampe sinistra e destra ‒ sia ...
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cosa
còsa s. f. [lat. causa «causa», che ha sostituito il lat. class. res]. – 1. È il nome più indeterminato e più comprensivo della lingua italiana, col quale si indica, in modo generico, tutto quanto esiste, nella realtà o nell’immaginazione,...
nostro
nòstro agg. poss. [lat. nŏster -stra -strum, der. di nos «noi»]. – È il possessivo che si riferisce al soggetto di 1a pers. plur. noi, così come vostro si riferisce al soggetto voi. Le relazioni e i sign. espressi da nostro e i suoi...