Pianta della famiglia delle Crocifere, annua, gracile, per solito un poco pelosa, con fusto ramificato, e foglie radicali, a rosetta, inciso-lobate, le cauline minori, sagittatoamplessicauli. Ha fiori [...] piccoli, bianchi, in racemi semplici, nudi. I frutti sono compressi, triangolari, cuneati alla base, smarginatobilobi all'apice, con logge polisperme. È pianta cosmopolita, comune nei luoghi incolti e ...
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SENAPE (fr. moutarde, oppure sénevé; sp. mostaza; ted. Senf; ingl. mustards)
Fabrizio CORTESI
Alberico BENEDICENTI
Esistono due sorta di senape: la senape nera e la bianca. La prima è fornita dai [...] una droga più ricca di principî attivi.
La senape bianca è fornita dalla Sinapis alba L., erba annua della famiglia Crocifere molto comune nell'Europa meridionale e che viene anche coltivata come pianta oleifera e come foraggio; ha il fusto ruvido ...
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GUADO (dall'ant. germ. weit; fr. guède, pastel; sp. pastel; ted. Waid; ingl. woad)
Domenico LANZA
Si designa con questo nome (o con quello di glasto, dal gallico glastum) tanto la Isatis tinctoria L., [...] pianta appartenente alla famiglia delle Crocifere, quanto una materia usata per tingere in azzurro filati e tessuti e che si ricava dalle sue foglie, le quali contengono lo stesso principio colorante dell'indaco.
Il guado è una pianta erbacea, ...
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Genere di protisti dell'ordine delle Peronosporali, parassiti della famiglia Peronosporacee. Comprende 75 specie e si distingue per i conidiofori, che escono dagli stomi delle foglie quasi a ciuffetti; [...] varie specie di P. e da altri protisti dell’ordine Peronosporali (peronospora della lattuga, della bietola, delle Crocifere, delle cipolle, della canapa, del luppolo, delle Cucurbitacee). Tutti questi parassiti determinano la comparsa, sulla pagina ...
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Xanthomonas Genere di batteri della famiglia Xanthomonadacee, con cellule cilindriche o ellittiche, provviste di un flagello, gram-negative; le colonie che si formano su substrati artificiali appaiono [...] gialle. Producono malattie del sistema vascolare o dei parenchimi di varie piante, tra cui il giacinto, le Crocifere coltivate, il mais, la canna da zucchero e gli agrumi. ...
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Acido alifatico non saturo, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH, a catena lineare; cristalli aghiformi incolori, insolubili in acqua, solubili in alcol, che fondono a circa 34 °C. È l’isomero geometrico (forma cis-) [...] dell’acido brassidico.
È contenuto come gliceride negli oli di Crocifere (colza, ravizzone), di senape, di fegato di merluzzo; il suo contenuto nelle miscele di oli di semi usati in alimentazione non deve superare il 15%. È impiegato inoltre come ...
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ZIZZANIA
Fabrizio CORTESI
. Con questo nome volgare in Toscana s'indicano il Lolium temulentum L. e la Zizania palustris, piante della famiglia Graminacee. Con quello di zizania in Piemonte s'indica [...] la Vicia cracca L. della famiglia Leguminose, a Treviso il Lolium temulentum, a Verona la Bifora testiculata D.C. e la B. radians M. B. della famiglia Crocifere. Col nome di zizania dij gran in Piemonte s'indica il L. temulentum. ...
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. Genere (Alternaria Nees 1816) d'Ifomicete demaziaceo, ad ife e conidî ordinariamente bruni, questi più o meno distintamente catenulati, clavato-ellissoidi, settato-muriformi (Phaeodictyae). Funghi tipicamente [...] a localizzarsi nell'apparato vascolare (adromicosi, tracheo-alternariosi). Sono note, quali parassite, l'Alternaria brassicae Sacc. delle Crocifere, con varietà sulle cucurbitacee, leguminose ecc., l'A. solani Sor. sulla patata, l'A. tenuis, ecc ...
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Dicotiledoni
Laura Costanzo
Molti alberi, arbusti e piante erbacee appartengono alla classe delle Dicotiledoni, il cui seme, cioè, contiene due cotiledoni, le primissime foglioline che nutrono la piccola [...] conosciute di questa classe ci sono le Betulacee (betulla e ontano), le Fagacee (quercia, faggio, castagno), le Crocifere (cavolo, senape, colza), le Rosacee (rosa, melo, pero, pesco), le Leguminose (fagiolo, pisello, fava, lenticchia), le Solanacee ...
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SCHOUW, Joachim Frederik
Giovanni Battista Traverso
Botanico, nato a Copenaghen il 7 febbraio 1789, morto ivi il 28 aprile 1852; nel 1821 fu nominato professore di botanica in quell'università e nel [...] : Tableau du climat et de la végétation de l'Italie (1839) presenta particolare interesse per l'Italia. A lui A. de Candolle dedicò il genere Schouwia della famiglia Crocifere.
L. Christensen, J. F. S., in Botan. Tidskrift, XXXVIII (1923). ...
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crocifere
crocìfere s. f. pl. [lat. scient. Cruciferae, dal lat. tardo crucĭfer «portatore di croce», per i 4 petali disposti a forma di croce]. – Famiglia di piante readali (dette anche brassicacee) che comprende circa 4000 specie erbacee,...
crescione
crescióne s. m. [dal fr. ant. cresson, provenz. ant. creisson, incrociato col lat. crescĕre «crescere»]. – 1. Erba perenne delle crocifere (Nasturtium officinale), nota anche come c. d’acqua, comune nelle paludi e nei fossi dell’emisfero...