Castelli Romani DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Roma e Latina, nella regione Lazio. La tipologia bianco è ottenuta principalmente da uve dei [...] , Montepulciano, Nero buono e Sangiovese. Con i precedenti vitigni a bacca nera e bianca o con la lavorazione in rosato di sole uve a bacca nera si ottiene la tipologia rosato.
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Scheda prodotto: Castelli Romani DOP (fonte: www ...
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Lizzano DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti nei comuni di Taranto, Lizzano e Faggiano in provincia di Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, spumante, rosso, [...] Negroamaro. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Lizzano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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San Gimignano DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti nel comune di San Gimignano in provincia di Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono rosso e rosato, ricavate in parte [...] Trebbiano toscano, Malvasia del Chianti e Vernaccia di San Gimignano; vin santo occhio di pernice, ricavata in parte da uve del prodotto: San Gimignano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Corti Benedettine del Padovano DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Padova e Venezia, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, ottenuta [...] tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Corti Benedettine del Padovano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Pane di Altamura DOP
Denominazionediorigineprotetta del prodotto di panetteria di alcuni comuni delle province di Bari e Barletta-Andria-Trani, nella regione Puglia, ottenuto da un impasto di semola [...] duro, lievito madre o pasta acida, sale marino e acqua. Il prodotto è considerato di qualità “unica”, poiché gran parte dei grani duri impiegati sono prodotti in un contesto con specifici fattori geografico-ambientali e anche l’acqua deve rispondere ...
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Monteregio di Massa Marittima DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Grosseto, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, vin santo, [...] rosso, vin santo occhio di pernice, rosato e novello. Le prime due sono ottenute in parte da uve dei vitigni Trebbiano toscano e/o Scheda prodotto: Monteregio di Massa Marittima DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Dauno DOP - Olio EVO
Denominazionediorigineprotetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in numerosi comuni della provincia di Foggia, nella regione Puglia. È ottenuto dai frutti [...] Coratina, Ogliarola Garganica e Rotondella. La denominazione deve essere accompagnata da una delle menzioni differenziano per l’area di produzione e per la diversa percentuale negli uliveti delle specifiche varietà di olivo.
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Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP
Denominazionediorigineprotetta del pesce fresco di acqua dolce della specie Tinca tinca L., prodotto in alcuni comuni delle province di Torino, Asti [...] al gusto è tenue, meno deciso di quello del pesce di mare e privo di sapore di fango.
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Scheda prodotto: Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Formaggella del Luinese DOP
Denominazionediorigineprotetta del formaggio a pasta semidura prodotto in numerosi comuni della provincia di Varese, nella regione Lombardia, e ottenuto esclusivamente [...] Verzasca e relativi incroci. Il prodotto ha caratteristiche uniche, derivanti dalle greggi di capre da cui si ricava il latte per la produzione, che rimangono a pascolare in alpeggio per 7-8 mesi l’anno.
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Colli di Scandiano e di Canossa DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Reggio Emilia, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino sono bianco, [...] tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Colli di Scandiano e di Canossa DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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denominazione
denominazióne s. f. [dal lat. tardo denominatio -onis]. – 1. Il denominare, l’essere denominato; più spesso, il nome stesso con cui una persona o una cosa viene indicata: gli oggetti prendono talora la d. da una loro qualità...
Turismo DOP (turismo DOP) locuz. s. le m. Forma di turismo enogastronomico centrata sulle esperienze legate ai prodotti agroalimentari a Indicazione Geografica (DOP e IGP), che nasce nei territori riconosciuti per l’eccellenza delle loro produzioni...